法國室內設計師 Jean-Louis Deniot 和妹妹 Virginie 將一座18世紀的盧瓦爾河谷農舍，改造成家人的低調避風港，與我們分享，如何像巴黎人一樣裝飾鄉村度假屋？
到鄉下蓋房子，無論國籍，是許多室內設計師希望擁有的理想生活，想像一下在週五下午，將香檳、幾本設計雜誌和羊絨衫裝上後車廂，不到幾十分鐘時間，就來到一片栽滿古樹綠意的花園別墅，鄉村度假屋是當代法國人的宏偉城堡，裡面的藝術品不必出自拍場或名家之手，只要出自在地匠人「手工」就特別有味道！
翻開法國設計師 Jean-Louis Deniot 的帝國版圖，他目前正忙於設計比佛利山莊的私人住宅、紐約上東區的聯排別墅、紐約華爾道夫酒店私人住宅、一座 57 層的邁阿密比斯坎灣豪宅，倫敦高級住宅區貝爾格萊維亞和威爾頓新月的私人歷史聯排別墅、劍橋之家酒店的 In & Out Club 餐廳和私人俱樂部、莫斯科的鄉村豪宅、新德里和印度昌迪加爾的私人住宅、香港灣和曼谷的家庭住宅⋯⋯。Jean-Louis Deniot 說這些設計作品就是他的遊樂場！空間都帶著有機律動和視覺魔法，他不拘一格的標誌設計，讓你不會用極簡主義去形容他，但也非過度裝飾，而是創造一種平衡與滲透，用精緻舒適的開放感，抵銷建築冷硬的那一面，如同這座法國鄉村別墅，是他與妹妹一同為家人打造的郊區度假屋，不乏引人注目的材料和紋理，搭配微妙的調色板和無可挑剔的光線，以及他深愛的古董與各種手工藝品。
Jean-Louis Deniot 身處在古典術語和當代美學的十字路口，設計總是充滿寧靜、優雅、戲劇性並對某個時代的敬意，在翻新過程中，天然材料可以增強或平衡現有元素，例如建築風格、建築類型、材質和業主生活品味，他常用仿古材料的複製品，像是鑲木地板、石膏、木屋牆壁裝飾、皇冠造型和其他傳統藝術來讓老建築維持它的歷史厚度。在他創業這 20 多年來，團隊融合了不同文化背景的多元人才，匯集了建築師、室內設計師、宅妝師、3D 設計師、插畫師以及出色的銷售管理團隊。
「我不做純粹的當代設計，它沒有靈魂，我的作品需要有歷史！」走進這座鄉村別墅，它曾是一座 18 世紀的盧瓦爾河谷農舍，起居室是之前的馬厩，由美國實木沙發品牌 Sutherland的Collection Pierre 為亮點，沙發上覆蓋著 Romo 棉麻混紡面料，起居室壁爐上方掛著一面四〇年代仿舊金箔的向日葵鏡子，受新古典主義啟發的 Jean-Louis Deniot，作品柔和且中性，他以折衷主義組合不同時代的材料，怎麼看都不乏味。
從3歲開始畫畫，Jean-Louis Deniot 在10歲時就開始製作微型建築和室內設計模型，嘗試過殖民風格、裝飾藝術風格、法國鄉村風格、當代加利福尼亞風格、印度風格、巴黎風格⋯⋯他的父母將這些作品視為珍寶，現在還保存了一些他的小作品。到了12歲，他已確立自己要走向室內設計和建築師之路。鄉村別墅是他與妹妹 Virginie 的合作作品，「聞聞看！空氣中全是小麥、新鮮割草的清新香氣。」從屋外的鄉村氣氛到屋內的鋪陳，家庭房的牆壁運用 chaux brossé（拉斯石灰）呈現肥沃土壤般的顏色和質地，據年份感的赤陶地板與橡木橫樑讓人身心陶醉，住在這樣的鄉村別墅天天都像度假。
Jean-Louis Deniot 在巴黎工作，但作品遍及全世界各大洲，「我認為逃逸和旅行是兩個不同的東西。對我來說，當你旅行時，會有一種實際從 A 點到 B 點的感覺，以及一種需要取得成果的渴望。而逃逸，似乎是要去一個不太明確的目的地，除了完全分散自己的注意力之外，沒有真正的目的，並使自己遠離任何義務感。」Jean-Louis Deniot 認為完美的逃離，是到一個你真心熱愛的地方，並與你最愛的人在一起，整個計畫由自己設計，「逃逸代表極致分心，重點不在刻意避開人事物，而是要錦上添花，讓好的生活變得更好（it’s the cherry on top of the cake.）。」他擅長以特定的風景紋理、顏色、形狀和氣味，將其注入整個室內空間，以便立即反映目的地的氛圍，鄉村別墅的用餐區有一盞 C. Jeré 吸頂燈，懸掛在一張帶有 19 世紀泰式底座的定制餐桌上，旁邊則是 1940 年代的來自巴黎古董店 Onsite Antiques 的草椅。
書房與辦公區的摩洛哥地毯上，擺著 Hervé Van der Straeten 的邊桌，牆上則是攝影藝術家 Xavier Béjot 的作品，來到主臥室，天蓬是 Brunschwig & Fils 的流蘇粗麻布；頂蓬襯有棉質窗格，牆壁覆蓋著亞麻布，全是 Cowtan & Tout的Manuel Canovas 美麗織品，枕頭套採用 Loro Piana 亞麻布，帶來甜睡安夢的完美場域。
「我的風格來自腦中的幻想，就像走進一個真正的童話故事，而且我會非常注重構圖。」經常用空白時間思考的 Jean-Louis Deniot 構築故事框架，讓人無論從哪個方向觀看都有一個核心主題，融合顏色、對比度、形狀、光和影的感覺，就像欣賞一幅畫。
從他的作品可窺得現下趨勢——由於大量生產造成的污染和過度浪費，促使設計師和消費者意識到必須用更少材料、更耐用材質來設計，而非只關注時尚。「因為好的設計是可持續的，糟糕的設計會造成浪費，我很高興手工價值已獲得應有關注，因為從「手」製作出的物件比任何機器產出都來得有價值。」盈滿古董物件和工藝品的鄉村別墅，來自法國巴黎人的懷古浪漫，Jean-Louis Deniot 用許多由人手完成的木雕和青銅作品讓家如同博物館，以古典混搭當代，將空間視為一件復古單品，混合一件經久耐用的皮革製品，以及一些時髦的東西來詮釋「時光」，拉長了度假心境時刻。
本文刊載在《Tatler Homes》2022.8月號
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