由分別來自菲律賓與台灣設計師所創辦的Neri & Hu如恩設計,於三年前獲得酒商保樂利加(Pernod Ricard)在中國四川的第一座麥芽威士忌酒廠設計競賽,於是在這雄偉的峨眉峰上,因地制宜,建造了一座「威士忌酒廠生產區」,於今年11月正式啟用。
1996年被聯合國教科文組織列為世界遺產的峨嵋山,是中國千年來文化精神象徵地之一。曾有寺廟在此佇立,發生了幾場歷史戰役,同時也是宗教朝聖地與貿易路線的停駐點。雖然這些史蹟已不復存在,但所有傳說中的記憶仍在這片大地上流傳著。
峨嵋山三面環繞的蜿蜒溪流,源源不絕的純淨之水是釀造威士忌的重要靈魂元素。代表著力量與永恆的「山」,及流動與變化的「水」,彼此相互對立且互補,構成中國哲學中二元性的世界觀,如恩設計以此為概念,構思出一種謙遜、簡單的姿態,展現對自然深刻的理解與尊重。
如恩設計將三座「威士忌酒廠生產區」長屋規畫於酒廠北側,順著土地的自然緩坡,平行的屋頂稜線逐次下降,隱沒於景觀之中;混凝土梁柱結構上的斜屋頂,鋪設當地回收的黏土瓦片,除了賦予了建物質樸的樣貌,更是對當地建築的重新詮釋。
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