Zea

$ $ $ $ | 台北, 台灣

隱身台北市寧靜的巷弄間，Zea 藏匿於一片令人神往的香草花園之中，由阿根廷主廚Joaquin Elizondo Hourbeigt及台籍妻子Di Harn Yeh共同創立，以Fine Dining形式呈現道地的當代拉丁美洲料理。

Zea 以「真誠」為核心的理念，嚴選季節食材、透過摩登精緻、優雅且細膩的料理手法加以詮釋，期望透過自身文化視角，呈現台灣風土與在地優質食材的魅力。

主廚 Joaquin 在台灣落地生根，深受其豐饒風土、多元物產，以及食客對鮮明風味的熱情所啟發，進而在此塑造出獨具個人風格的料理，展現他對當代拉丁美洲料理的嶄新詮釋。

在Zea，賓客可以體會到團隊所認為最寶貴的事物：純粹原始的味道，對台灣和拉丁美洲傳統與土地的尊重，並且得到誠摯、優雅與溫暖的服務。