門前隱味牛肉麵

門前隱味創立於2017年，老闆「大叔」堅持每日限量供應，5個位置每天僅供應30碗，讓每碗牛肉麵都能夠呈現最完美的品質。牛肉麵主打濃郁蕃茄紅燒湯底，以牛大骨與番茄、洋蔥、雞腳、豬皮燉煮，湯頭清甜帶膠質，可嚐到軟嫩入味的牛筋、牛肉以及蘿蔔塊，且可選擇寬麵或細麵。原址位於板橋，經營四年多，伴隨爆紅，也引發違建爭議受到檢舉，後遷址至三重空軍一村。秉持著想做好一碗牛肉麵給喜歡的人吃的心意經營，新址有五個座位，每開放就預約額滿，名廚江振誠、何順凱，以及網紅阿滴、藝人張震，都曾是座上賓。