the Pi

the Pi là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích cocktail cổ điển được pha chế với kỹ thuật hiện đại và sự sáng tạo độc đáo. Nổi bật với mặt tiền mang hai màu trắng xanh, the Pi khiến nhiều người tưởng nhầm là một quán trà sữa nhưng kỳ thực, người đứng sau vận hành nó là một chuyên gia pha chế rượu kỳ cựu với đã hơn 9 năm trong nghề.

Chun Chun là nhà sáng lập kiêm head bartender của the Pi. Đam mê với nghề đã thúc đẩy vị bartender này đạt được nhiều giải thưởng danh tiếng, tiêu biểu có thể kể đến như Top 10 La Maison Cointreau 2018, Á quân cuộc thi Giffard West Cup 2019, Top 4 cuộc thi Asians of TiPunch Cup 2020, và giải thưởng Bartender of the Year 2023 do Vietnam Bar and Restaurant (B.A.R.) Award 2023. Các ly cocktail tại the Pi luôn tôn trọng hương vị nguyên bản của rượu, kết hợp các nguyên liệu một cách đơn giản nhưng tinh tế, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.