The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒

The Han-Jia Pairing Dinner 位於台南，酣呷透過法式料理手法去融合義式小吃，另外使用現代調酒技法去精準呈現 pairing， 在「大口吃肉、大口喝酒」的前提下放入更多的創意與互動。

餐廳的氛圍輕鬆且不失優雅，完美融合了傳統風味與現代烹飪技術。每一道精心製作的料理體現了台南豐富的文化傳承。

在雞尾酒的呈現上，本季酒單以電影為概念發想，不只在風味上著墨，還有著滿滿的帶入感與新奇的呈現方式，酣呷是到訪台南時絕對不可錯過的美食目的地。

Signature Drinks

The Truman Show 1998
Gravity 2013
Mission: Impossible - Dead Reckoning 2023

Tatler Tips

電影主題的酒單，容易理解、共鳴性高。若有需要客製化驚喜調酒，也可以提前請店家準備。