The Consul

The Consul ได้รับแรงบันดาลใจจากประวัติศาสตร์ของกรุงเทพฯ ในฐานะศูนย์กลางการค้าระหว่างประเทศ ตัวร้านนำเสนอการตกแต่งที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศอันเงียบสงบและสง่างามของซาลอนการทูต ไฮไลต์ด้วยการใช้ไม้ขัดเงา การจัดที่นั่งที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นส่วนตัว และการประดับแสงไฟสีนวลตา บรรยากาศโดยรวมเอื้อต่อการสนทนาอย่างลึกซึ้งและมีระดับ ทำหน้าที่เป็นดั่งมุมพักผ่อนที่หรูหราใจกลางย่านสุขุมวิท

เมนูเครื่องดื่มมุ่งเน้นไปที่ความแม่นยำในการรังสรรค์ค็อกเทลคลาสสิก โดยให้ความสำคัญกับสปิริตระดับพรีเมียมและความสมดุลเชิงโครงสร้างมากกว่าการนำเสนอที่หวือหวาเกินจริง ความมุ่งมั่นในความพอดีนี้ส่งผลให้มิติของรสชาติในเครื่องดื่มแต่ละแก้วเผยตัวตนออกมาได้อย่างเป็นธรรมชาติ บาร์แห่งนี้วางตัวเป็นดั่งสถานทูตร่วมสมัยแห่งงานบริการ นำเสนอทางเลือกที่หรูหราและเงียบสงบหลีกหนีจากแสงสีที่คึกคักของย่ามค่ำคืน เป็นพื้นที่ที่ซึ่งความสนุกในการค้นพบและความหรูหราที่เรียบง่ายมาบรรจบกัน เพื่อมอบโอเอซิสสำหรับประสบการณ์การสังสรรค์ที่ชวนให้หยุดคิดและผ่อนคลายอย่างแท้จริง