Sherrine Chua和Chan Yujia對他們在Bakebe Hong Kong的第一手體驗印象深刻,因此決定將這個概念帶回馬來西亞。
Bakebe是同類產品中的先驅,它以數位技術來增強傳統的烘焙體驗。使用其用戶友好的應用程序找到的適合的食譜,客戶能夠製作出高品質、設計複雜的烘焙食品,看起來就像是由專業糕點廚師製作的。他們新開工作室的每個角落都是Instagram的素材,花卉牆壁和帶有香味的道具甜甜圈背景讓你拍不停!
請解釋Bakebe的概念,並引導我們完成參加Bakebe的課程。
Chan Yujia:Bakebe是一個聯合烘焙工作室。每位客戶都配備了一台iPad,並需要從我們的應用程序中選擇一個食譜。
Sherrine Chua :一旦客戶註冊並選擇了食譜,我們會將他們帶到站點,在那裡,他們將使用我們的一台iPad來幫助他們遵循食譜。 iPad應用程序將整個過程分步佈置,從從貨架上收集食材到烘焙甜點。如果顧客有任何問題,烘焙助理隨時待命,提供幫助。
CY :我們的食譜根據難度級別有所不同。配方越難,需要的時間越長,最長的三個小時。
SC : 第一級和第二級包括甜點,如焦糖布蕾、杯子蛋糕和餅乾。三級或以上有蛋糕、馬卡龍和時令月餅之類的。