Sherrine Chua和Chan Yujia对他们在Bakebe Hong Kong的第一手体验印象深刻,因此决定将这个概念带回马来西亚。
Bakebe是同类产品中的先驱,它以数位技术来增强传统的烘焙体验。使用其用户友好的应用程序找到的适合的食谱,客户能够制作出高品质、设计复杂的烘焙食品,看起来就像是由专业糕点厨师制作的。他们新开工作室的每个角落都是Instagram的素材,花卉墙壁和带有香味的道具甜甜圈背景让你拍不停!
请解释Bakebe的概念,并引导我们完成参加Bakebe的课程。
Chan Yujia :Bakebe是一个联合烘焙工作室。每位客户都配备了一台iPad,并需要从我们的应用程序中选择一个食谱。
Sherrine Chua :一旦客户注册并选择了食谱,我们会将他们带到站点,在那里,他们将使用我们的一台iPad来帮助他们遵循食谱。 iPad应用程序将整个过程分步布置,从从货架上收集食材到烘焙甜点。如果顾客有任何问题,烘焙助理随时待命,提供帮助。
CY :我们的食谱根据难度级别有所不同。配方越难,需要的时间越长,最长的三个小时。
SC :第一级和第二级包括甜点,如焦糖布蕾、杯子蛋糕和饼干。三级或以上有蛋糕、马卡龙和时令月饼之类的。