Wú ( nothingness )

$ $ $ $ | 台北, 台灣

隱身於台北市光復南路巷弄間的酒吧「無」，低調神秘。店內不提供酒單，只專注於經典調酒，摒棄了華麗的裝飾和繁複的創作，回歸調酒的本質，讓酒客一再流連

隱身於台北市光復南路巷弄間的酒吧「無」，低調神秘。店內不提供酒單，只專注於經典調酒，摒棄了華麗的裝飾和繁複的創作，回歸調酒的本質，讓酒客一再流連。

創辦人尹德凱，25歲時便榮獲有「調酒奧斯卡」之稱的Diageo World Class亞太冠軍與全球季軍，曾經帶領AHA Saloon進入亞洲五十大酒吧榜單，並在2019、2020年分別獲得第24名與第10名的成就。

走進無，彷彿踏入另一個空間，店內風格充滿著質樸與古典氣息。一張長木桌貫穿整個空間，木桁樑與老藥櫃為基調，搭配入口處擺放的黑膠、CD與卡帶，音樂選擇從伍佰、雷光夏到坂本龍一，甚至沖繩三線，為熱愛懷舊與音樂的文青帶來一場時光之旅。這裡的細節處處體現尹德凱的品味，從桌上陶器插著的百合與薊花，到季節變換的花材，都透露出一種沉穩與優雅。

「無」不僅是一家酒吧，更像是一個空間藝術作品，在這裡，尹德凱透過極簡的調酒風格，重塑人們對品味與風味的理解。這家酒吧，無論是空間設計還是酒品呈現，都散發著一種難以言喻的質感，吸引那些真正懂得欣賞的人一再造訪。