HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール

Hiboru 嗨啵嚕 ハイボール取名於highball 飲品日語發音，Highball是一種烈酒加上碳酸飲品種類的調酒，也是一種調酒型態。整間店傳達日式昭和時代 (1926-1989) ，台灣經歷日治時期，接受日式文化薰陶，直到日治結束後，台日交融的特別風格。Hiboru 酒單上Highball類型的調酒為主，當然還有更多其他精心設計的signature cocktail，食物的部分以台式小料理為主軸，融入一些日式料理手法去設計。

Signature Drinks

• 可愛又迷人的反派角色 (Signature Highball)
• 木之本櫻 (Signature HighBall)
• 午夜之門 (Signature Cocktail)
• 皮諾可的身世之謎 (Signature Cocktail)
• 醬醃蛤蜊 (Signature Dish)
• 碳烤橫膈膜壽喜燒飯 (Signature Dish )
• 碳烤螢烏賊大阪燒 (Signature Dish )
• ???薯條 (Signature Dish)

Tatler Tip

所有推薦餐點，絕對都是必點！