1 / 1
Restoran
Syrco Basè
$
$
$
$
|
Bali, Indonesia
Syrco Basè menjadi panggung bagi kolaborasi antara teknik Barat dan kearifan lokal yang mengakar kuat pada tanah dan komunitas.
Berlandaskan prinsip keterlacakan (Traceability), alam (Nature), dan transparansi (Transparency), Syrco Basè di Ubud merupakan perwujudan visi chef Syrco Bakker atas terroir Indonesia. Dengan mengawinkan bahan-bahan lokal dengan teknik Barat yang halus, setiap hidangan mengisahkan kolaborasi bersama para petani, artisan, dan pengrajin lokal, menyuguhkan eksplorasi biodiversitas yang berkelas dunia.
© 2026 Tatler Asia Limited. All rights reserved.