SKOOL Kitchen
SKOOL Kitchen

Restoran

Skool Kitchen

$ $ $ $   |   Bali, Indonesia

Restoran di Canggu yang memadukan teknik memasak primitif berbasis api dengan sentuhan modern, dalam suasana tepi laut yang intim dan memikat.

 

Berlokasi tepat di atas deburan ombak Pantai Batu Bolong, SKOOL Kitchen adalah restoran yang merayakan keindahan kuliner dalam nuansa modern. Teknik kuliner primitive cooking berpadu indah dengan estetika modern dining di tangan para koki visioner di bawah bendera Project: BLACK. Hidangan-hidangan disiapkan di dapur terbuka yang menyala dengan bara kayu dan arang, menyulut aroma hangat serta cita rasa autentik dalam setiap sajian. Tempat ini menjadi destinasi yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memikat indera melalui pemandangan laut lepas, karya seni kontemporer, dan suasana intim yang hangat—sebuah bukti bahwa api dapat menghasilkan pengalaman bersantap yang benar-benar menyala.

 

Must Try


  • Charred sourdough pudding, banana jam, malted yeasts, and brown butter
  • Roasted bone marrow, gochujang focaccia, shimeji mushrooms
  • Half organic jerk chicken, guindilla pepper, smoked chicken glaze

Social Media