Penthouse Bar + Grill

Penthouse Bar + Grill ครอบคลุมพื้นที่ 3 ชั้นภายในโรงแรม Park Hyatt Bangkok โดยรวบรวมร้านอาหาร บาร์ค็อกเทล และรูฟท็อปเลาจน์ เข้าไว้ด้วยกันในคอนเซ็ปต์การรับประทานอาหารและความบันเทิงที่ครบครัน เมนูอาหารเน้นรสชาติของเนื้อสัตว์และอาหารทะเลระดับพรีเมียม ผ่านเทคนิคการปรุงอาหารที่ให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและการปรุงอย่างแม่นยำพิถีพิถัน โดยมีให้บริการทั้งรูปแบบอลาคาร์ต (à la carte) และเซ็ตเมนู เพื่อมอบความยืดหยุ่นสำหรับมื้ออาหารแบบสบายๆ ไปจนถึงประสบการณ์รับประทานอาหารที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ นอกเหนือจากเรื่องอาหารแล้ว ที่นี่ยังเติมเต็มบรรยากาศด้วยดนตรีสด ศิลปะการผสมเครื่องดื่ม และพื้นที่หลากหลายสไตล์ที่แยกเป็นสัดส่วน ตั้งแต่ห้องอาหารปิ้งย่างแบบครัวเปิด วิสกี้เลาจน์โดยเฉพาะ ไปจนถึงระเบียงรับลมแบบโอเพนแอร์ การออกแบบพื้นที่ไล่ระดับช่วยสร้างความแตกต่างของบรรยากาศในแต่ละโซน ทำให้สถานที่แห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่ผสมผสานระหว่างร้านอาหารและแหล่งแฮงเอาต์ยามค่ำคืนได้อย่างลงตัว โดยเชื่อมโยงมื้ออาหารเข้ากับบรรยากาศทางสังคมและพื้นที่ได้อย่างมีเอกลักษณ์