Niyom (นิยมปักษ์ใต้)

TATLER SAYS

ร้านอาหารใต้ฟิวชั่นสไตล์อิตาเลียนในบรรยากาศกลิ่นอายไทยๆ ที่ให้อารมณ์เหมือนนั่งรับประทานอยู่ในร้านอาหารยุคก่อนเก่า

นิยมปักษ์ใต้มีเมนูให้เลือกลิ้มลองสองสไตล์ คืออาหารใต้ต้นตำรับรสมือแม่ วัตถุดิบซีฟู้ดส่งตรงจากท้องถิ่น และเครื่องแกงตำมือ โดยมีจานเด็ดขึ้นชื่อคือ ใบเหลียงผัดไข่ เมนูคลาสสิกยอดนิยม, แกงไตปลากุ้งสับ ที่แนะนำให้จับคู่กับไข่เจียวพริก ใครที่ไม่ชอบรสเผ็ดแนะนำหมูผัดกะปิสะตอกุ้ง หมูโคะ เนื้อนุ่มฉ่ำๆ อีกสไตล์คือการฟิวชั่นพาสต้าและรีซอตโตกับเสน่ห์ของเครื่องแกงใต้ นับเป็นความแปลกใหม่ของการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารใต้และอิตาเลียนที่หลายคนบอกว่า ‘หรอยอย่างแรง’ บอกเลยว่ารสชาติตรึงใจทุกเมนูไม่แพ้กัน