Neighborhood

餐廳主理人兼主廚David Lai不是一個按部就班的人。其餐單每一天都蘊藏驚喜，比如自製烏魚搭配柿子，或潮州醃鵝肝搭配醃洋蔥。種類繁多的菜色中，鹽焗雞配米飯是一道令人舒心的常備菜。今年，David Lai與JL Studio的Jimmy Lim合作，展現了高級餐廳與小酒館的完美結合。在Neighborhood，每道菜都是對未知的探索，令廚師和食客都備感驚喜。