卅二公館 Mott 32

Mott 32的地點隱密，位於中環中心的銀行地下室，充滿了奢華的戲劇感，昏暗的燈光和現代中國藝術品等特色都體現了這一點。每天供應的伊比利亞豬肉叉燒是香港最好的燒烤之一，肉質嫩滑、多汁，炭化程度恰到好處，是主菜（如招牌片皮鴨）之前的完美前奏。其他創意菜餚包括魚子醬豬肉燒賣配鵪鶉蛋，以及蟹肉飛魚子炒飯。 與精緻的食物相匹配的是精心挑選的葡萄酒和雞尾酒，服務員為提供食物和葡萄酒搭配的最佳建議。

Signature Dishes

• 片皮鴨
• 鵪鶉蛋豬肉燒賣
• BBQ伊比利亞豬肉叉燒

Tatler Tip

招牌菜色片皮鴨和黑毛豬五花肉叉燒必需提前預訂，如果正在尋找更加私密的用餐體驗，餐廳還提供私人包廂。