Li Bai

Tọa lạc tại tầng hai của Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, nhà hàng Li Bai mang đến hương vị ẩm thực Quảng Đông đích thực trong không gian sang trọng và dịch vụ chu đáo. Được đặt theo tên nhà thơ Lý Bạch, nhà hàng đã ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng thực khách kể từ năm 2003 với những món ăn truyền thống được chế biến tỉ mỉ, kết hợp sáng tạo và nguyên liệu địa phương tươi ngon. Dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng Thi Giang và bếp phó Diệp Nhiêu, Li Bai là điểm đến lý tưởng để khám phá tinh hoa ẩm thực Quảng Đông, từ các món dim sum, hải sản phong phú, đến món Vịt quay Bắc Kinh ủ khô đặc biệt.

Sau lần cải tạo gần đây, Li Bai khoác lên mình diện mạo mới với thiết kế mang hơi thở đương đại nhưng vẫn giữ được nét hoài cổ đặc trưng. Lấy cảm hứng từ cuộc đời và thi ca của Lý Bạch, không gian nhà hàng tái hiện hành trình của ông qua những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo. Từ hình ảnh núi Nga Mi, đến những bức tranh miêu tả cảnh sông núi hùng vĩ – chủ đề xuyên suốt trong thi ca của ông, từng chi tiết nội thất đều kể một câu chuyện đầy cảm hứng.

Bước qua cổng vào, thực khách được chào đón bởi khung cảnh thanh bình với những họa tiết cá koi – biểu tượng may mắn trong văn hóa Á Đông. Nội thất bên trong sử dụng tông vàng sang trọng, kết hợp với ánh sáng dịu nhẹ và chất liệu cao cấp, tạo nên bầu không khí vừa ấm cúng vừa tinh tế.

Với hơn hai thập kỷ gìn giữ và phát triển tinh hoa ẩm thực Quảng Đông, Li Bai không chỉ là nơi thưởng thức những món ăn trứ danh mà còn mang đến hành trình khám phá văn hóa qua từng chi tiết thiết kế và cách bài trí. Dưới bàn tay tài hoa của bộ đôi bếp trưởng Thi Giang và bếp phó Diệp Nhiêu cùng đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, mỗi món ăn tại Li Bai đều là một tác phẩm nghệ thuật, kết hợp giữa kỹ thuật chế biến truyền thống và sự sáng tạo hiện đại.