Restaurants

L'éléphant

ฝรั่งเศส   |   เชียงใหม่, ไทย

อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกและเทสติ้งเมนูที่หยิบเอาวัตถุดิบท้องถิ่นไทยตามฤดูกาลมาผสมผสานกับเทคนิคการปรุงอาหารชั้นสูง

 

เชฟปฐพี ‘อ้น’ มูลก้อนแก้ว นำภูมิหลังด้านศิลปะมารังสรรค์ประสบการณ์อาหารฝรั่งเศสแนวใหม่หรือ "Nuvo French" ได้อย่างมีเอกลักษณ์ ตัวเมนูมีรากฐานมาจากมรดกทางวัฒนธรรมของเชียงใหม่ ผสานเทคนิคอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกเข้ากับกลิ่นอายล้านนาและวัตถุดิบท้องถิ่นได้อย่างลงตัว พื้นที่ของร้านสะท้อนจุดตัดอันโดดเด่นระหว่างศิลปะและศาสตร์แห่งอาหาร นำเสนอเทสติ้งเมนูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อเปิดรับทุกสัมผัส พร้อมการต้อนรับที่อบอุ่นและใส่ใจอย่างเป็นกันเอง

Awards


2026

Tatler Spotlight Restaurants Thailand

2025

Tatler Best Thailand Restaurants

2024

Tatler Best Restaurants Thailand