Le Du Kaan

สัมผัสเสน่ห์ไทยร่วมสมัยที่ Le Du Kaan ด้วยการออกแบบสมัยใหม่และสุนทรียศาสตร์ดั้งเดิม จากธรรมชาติ เมล็ดพืช รวงข้าว และสายน้ำ ผนังพื้นผิวเกลือสะท้อนการเคลื่อนไหว โคมไฟเพดานอ้างอิงความซับซ้อนของลวดลายประดับแบบไทย และยังมี ‘โซ่ทอง’ ที่โดดเด่นคล้ายต้นข้าวที่โอนเอนไปมา เฉลิมฉลองมรดกทางการเกษตรของไทย พร้อมการใช้พื้นที่หลากหลาย ตั้งแต่ระดับพื้นที่แตกต่างกัน เพดานสูง และหน้าต่างจากพื้นถึงเพดานกับวิวพาโนรามาของกรุงเทพฯ ตกแต่งด้วยโทนสีทองอบอุ่นผสมผสานกับวัสดุธรรมชาติ จากพื้นที่รับประทานอาหารอันหรูหราภายในอาคารไปจนถึงระเบียงที่เขียวชอุ่ม ทำให้การออกแบบที่ได้รับรางวัลนี้กลายเป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารไทยร่วมสมัยของเชฟต้น