
小樂沐 Le Côté LM
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台中, 台灣


承襲「樂沐Le Moût 」之姿,帶點香頌情懷的法式小餐館,精緻依舊,柔軟盛裝。
延續陳嵐舒主廚對於美與質感的執著,古典派出身的主廚Raymond方柏儼 ,將法式經典以當代料理手法詮釋小樂沐的獨一無二。簡約的華麗,輕巧柔軟的精緻,濃厚純熟的滋味,巴黎之美皆在小樂沐之中。作為承襲了樂沐精神的法式小餐館,會以最新鮮當令的蔬果食材,烹製出美味溫暖的法式料理!
Signature Dishes
- 法式經典肉派 Pâté en Croûte’
- 龍蝦.菱角.龍蝦醬汁 Lobster, Water Chestnut, Bisque
- 馬頭魚・白蘿蔔・烏魚子 Amadai, Tomato, Courgette
Tatler Tip
由於午餐是單點與小套餐,戶外則是輕食等點心,晚餐提供細緻的法式套餐。因此,訂位前記得先考慮想要體驗的料理形式。
General Information
Price
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Address
台中市西區存中街59號1樓Hours
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