台灣人愛喝咖啡是世界有名的,不但街頭巷尾處處可見的各式咖啡廳,人們對於咖啡的講究,從口味呈現、咖啡廳風格打造、咖啡豆風味的追求、更延伸至沖煮方式及器具上的變化與研發….等等,第三波咖啡浪潮正席襲捲而來。

全世界第一台AI手沖咖啡機

iDrip世界第一台AIoT智能手沖咖啡機,由台灣iDrip新創團隊,結合AIoT物聯網技術與精品工藝,飛越了整個地球與超過10位以上的世界咖啡冠軍洽談合作,打造世界第一台AIoT智能手沖咖啡機-iDrip,能完美還原不同咖啡冠軍的手沖技法,此外iDrip還有專屬App,使用者連線後透過行動載具即可掌握iDrip咖啡機狀態、咖啡師資訊及多元的咖啡文化內容,在iDrip沖煮咖啡的同時,App會自動推播該咖啡包的風味介紹及監製冠軍咖啡師的故事,宛如一位知識淵博的咖啡專家,引導使用者品飲咖啡的技巧,使喝咖啡的體驗充滿樂趣。

咖啡大師在我家

為了實現咖啡控們能夠無距離的享受冠軍咖啡大師的手沖服務,iDrip將各冠軍獨門手沖技法紀錄在雲端,透過讀取iDrip專屬咖啡包的條碼,以專利注水頭,控制精準的水溫、水速、計時及手法路徑來還原一杯世界冠軍咖啡,完美重現世界咖啡大師的沖煮手法,為您製作一杯大師等級精品手沖。

 

冠軍咖啡大師齊聚

iDrip目前已正式與超過10名以上來自全球的世界咖啡冠軍合作,包括了本屆甫奪得2018 世界咖啡大師(WBC) 冠軍的第一位波蘭籍女咖啡師Agnieszka Rojewska、2016世界沖煮大賽(WBrC) 冠軍 粕谷 哲、2016 世界咖啡大師(WBC) 冠軍 吳則霖及2014世界咖啡烘豆賽(WCRC) 冠軍 賴昱權…等10位咖啡冠軍。從豆種、烘焙度、沖煮手法皆由冠軍咖啡師把關,並開發專為iDrip打造的濾掛咖啡包。iDrip 濾掛咖啡包初期預計推出15款口味,依照各冠軍所設定的豆種及配方分為G1-G4四個不同等級,定價分別為$30/$50/$100/$150,可搭配機器提供訂閱組合或是單獨購買。

 

2018年11月15日iDrip在台灣最大群眾募資平台嘖嘖上架後,上架37分鐘即突破100萬募資金額,25小時內突破500萬募資金額關卡,創下嘖嘖平台帶電家電募資紀錄,可見消費者對於手沖精品咖啡的熱切期待和咖啡市場的蓬勃商機。

 

iDrip 嘖嘖專案 https://www.zeczec.com/projects/idrip

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