Ms.High Maintenance高維修小姐帶路：Las Vegas滿滿畢卡索真跡的米其林餐廳

對高維修小姐來說，在Las Vegas有幾家Fine Dining的米其林餐廳，是她每次來都會輪流吃的心頭好，而百樂宮酒店（Bellagio Hotel）裡的二星餐廳Picasso就是其中之一，以下列點帶你看推薦原因。

畢卡索真跡旁有精彩水舞秀

Above Bellagio Hotel 裡的Picasso餐廳多處可見畢卡索的作品。

顧名思義，餐廳裡滿滿畢卡索的真跡，且就位在Bellagio著名的噴泉水舞秀旁邊，如果你坐的位置夠好，每15分鐘就能被它的氣勢滂礡震撼一次。

Above 百樂宮酒店（Bellagio Hotel）著名的噴泉水舞秀

Above Quail Salad鵪鶉沙拉

這裡的套餐組合（prix fixe）是三道菜加一道甜點$132美金（需再加約8%的税和20%小費），菜單上最值得介紹的是Quail Salad鵪鶉沙拉。

這道鵪鶉沙拉美味到她和好友三個人總共叫了5份！份量不大，但堪稱是她這輩子吃過最多汁的家禽類料理（Poultry），皮脆肉嫩一口咬下去會噴汁；而旁邊看起來很一般的青菜上面是松子，淋上香味撲鼻的松露油。

Photo 1 of 4 Bellagio Hotel 裡的Picasso餐廳裡供應多樣料理。

Photo 2 of 4 Bellagio Hotel 裡的Picasso餐廳裡供應多樣料理。

Photo 3 of 4 Bellagio Hotel 裡的Picasso餐廳裡供應多樣料理。

Photo 4 of 4 Bellagio Hotel 裡的Picasso餐廳裡供應多樣料理。

這裡的菜單其實變化不大，包含季節限定的白松露和黑松露菜單......每年幾乎是同樣的菜，但水準很穩定、每一道菜的execution都是完美。高維修小姐在這裡用餐無數次，沒有一道菜是不好吃的。她說這對吃東西很挑的她來說很不容易。

Above 高維修小姐於2021年造訪Bellagio Hotel 裡的Picasso餐廳。

Picasso不僅料理美味、可看水舞秀，能近距離欣賞這麼多幅畢卡索的真跡更是無價！可說是在美國價位親民、CP值極高的二星Fine Dining餐廳！非常推薦來到Las Vegas，想體驗Fine Dining的讀者，記得dress code是正裝（Business Elegant）噢！

*註：米其林在2009年發行了最後一本Las Vegas指南，之後就不再評鑑賭城了。因此上述提及的「二星」是指停刊前，這裡一直維持著兩顆星的殊榮。

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高維修小姐

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