期待與朋友在這些受歡迎的露天餐廳一起用餐,度過美好的時光。

新加坡食客們越來越渴望在喜歡的餐廳裡,與一部分朋友們聚在一起,享用美味佳餚。但毫無疑問,許多人還是會對進入室內公共場所謹慎而為,因此能好好放鬆身心的方法,就是選擇到露天餐廳用餐,我們為你列出了一系列最好的選擇。

 

Tatler Asia

1. OverEasy

美式餐廳OverEasy位於浮爾頓一號(One Fullerton)河畔,濱海灣的美景一覽無遺。到室外坐在舒適的座位上(相隔一米社交距離),一邊欣賞景色,一邊品嚐豐盛的美食、大吃特吃,菜色包括大眾最愛的口味,還有美國經典佳餚。

用緬因州龍蝦和細切薯仔絲製成的龍蝦薯蓉,是一道美味的開胃菜,緊隨其後的還有其他熱門菜品,包括松露芝士通心粉和得克薩斯風格的小牛排骨,後者搭配烤長葉萵苣和烤玉米一起食用。

OverEasy | One Fullerto #01-06, Singapore(049213)| +65 6423 0701 |按此訂桌

2. Super Loco Robertson Quay

這家餐廳設有寬敞的戶外座位,可以欣賞新加坡河的景致,你可以與朋友(最多五人)一起呼吸新鮮空氣。餐廳有趣的氛圍非常適合聚會,加上美味的墨西哥風美食就再完美不過了。

先來一杯解渴的瑪格麗塔酒,然後再大吃那裡最受歡迎的酥脆玉米片,搭配哈瓦那辣椒辣蘸醬;墨西哥玉米粉餅配上慢燉牛腩、烤辣椒和醃洋蔥,還有各種餡料的軟玉米餅。

Super Loco Robertson Quay | 01-13 The Quayside, 60 Robertson Quay, Singapore(238252)| +65 9815 7221 |按此訂桌

 

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3. Tanjong Beach Club

想念海灘嗎?雖然暫時還不可能到巴厘島或普吉島旅遊,不過你可以考慮離家更近的地方,體驗熱帶島嶼天堂的風光,例如頗受歡迎的Tanjong Beach Club,這裡的用餐區延伸到海灘上,這意味著你可以隨意玩水。

玩到肚子餓了的時候,期待主廚Shiman Woo帶來的全天候用餐菜單,全是健康美味的菜餚,如果你想吃清淡一點,可以考慮一下當地養殖的Kühlbarra海鱸魚,經過巧妙的烹飪使魚皮更酥脆,魚肉多汁,搭配西葫蘆香草沙拉和煙熏茄子泥。

搭配止渴的熱帶風情飲料,比如Copabanana,黑朗姆酒加入了香草和香蕉,還有自家製的百香果糖漿,椰子和菠蘿,為餐點增色。

Tanjong Beach Club | 120 Tanjong Beach Walk, Sentosa, Singapore(098942)| +65 6270 1355 |按此訂桌

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4. PS.Cafe by the Sea

這家咖啡連鎖店最新的店舖位於鬱鬱蔥蔥的東海岸公園,俯瞰新加坡海峽,位置坐落在水邊,難怪在通風良好的露台上,能感受到微風拂面。

甚至菜單也提供了獨特的海鮮菜餚:經典法式沙拉的本地化版本,是水煮海鱒魚尼斯沙拉,其中包括四季豆、綠橄欖、菠菜和金槍魚蒜泥蛋黃醬。新加坡辣椒螃蟹和大蝦菜的特色是使用招牌食材,搭配脆炸饅頭,翡翠炒飯和自家製的辣椒螃蟹蘸醬。

PS.Cafe by the Sea | 1110 East Coast Parkway, Cyclist Park 01-05/06/07, Singapore(449880)| +65 6708 9288 | contact@pscafe.com

 

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5. Caffe Fernet

Caffe Fernet 位於新加坡海關大樓,為用餐者提供了海灣全景的美景,並呈獻現代意大利美食。餐廳內部被開敞的玻璃牆包圍,無論坐到哪裡,都可以欣賞到一覽無餘的景色,當然也可以選擇坐在戶外。

你可以一邊眺望海灣,一邊品嚐精選的意大利酒和現代意大利美食。首先是令人耳目一新的Classic Aperol Spritz,然後是包括廣受歡迎的意大利面Cacio e pepe,它的特色是沾滿了橄欖油的Al Dente Mafaldine意大利面,配上兩種奶酪和胡椒醬。

Caffe Fernet | 01-05, 70 Collyer Quay, Customs House, S(049323) | 9178 1105 | info@caffefernet.sg

 

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