Photo: Heidi Fin/Unsplash
Cover Photo: Heidi Fin/Unsplash
你知道號稱美食沙漠的倫敦有高達 71 家米其林餐廳嗎?就這個數據而言,當然得為長年被貼標籤之地平反一下,本文就為你推薦倫敦最推薦的早午餐、炸魚薯條、酒吧、餐廳和甜點店。

The Breakfast Club

The Breakfast Club 在倫敦有 13 間連鎖店,是享用豐盛早餐或早午餐的好去處,其美味程度與排隊人潮是成正比的,而且餐點份量大,絕對撐的上是倫敦 CP 值最高的早餐店之ㄧ。

Lisboeta

Lisboeta 由 Chiltern Firehouse 前廚師、著名的 Nuno Mendes 掌舵,提供美味的葡萄牙料理,Lisboeta 的字面意思是「來自里斯本的人」,雖然該餐廳在今年春天才剛開幕,但已經引起不少饕客朝聖,並由全國飯店協會授予「值得一訪的地方」。

Lisboeta 透過料理傳達葡萄牙的美食歷史和傳統,菜單專為分享而設計,採用當地或來自葡萄牙的食材製成。

推薦餐點:Bacalhau à Brás(鱈魚、焦化洋蔥和土豆)、Lamb Chanfana(紅酒慢燉羊肩肉和麵包)和。

地址: 30 Charlotte St., London W1T 2NG英國

電話: +44 20 3830 9888

Poppies

沒有炸魚薯條的英國之旅是什麼?但是如何在數不清的炸魚薯條店家挑到美味的就要靠推薦!到位於 Spitalfields、Camden 和 Soho 的 Poppies 絕對不踩雷。自 1952 年以來一直在 Pat 'Pop' Newland 的帶領下,Poppies 擁有一名內部魚販,負責批准從 Bilingate 魚市場進入的每一條魚。

該餐廳還供應餡餅、魚餅、熱海鮮拼盤、香腸和薯條,以及自製的韃靼醬,無論是美味程度與飽足感上,都是無可挑剃的。

The Araki

日本料理 The Araki 只有九個吧台位,另設有六個座位的私人包廂。主廚 Marty Lau 在壽司大師荒木光弘的指導下接受了多年的培訓,才被認為值得開一家自己的壽司店。

客人必須準時到達,因為在座位開始 30 分鐘後門會被鎖上。廚師將指導正確享用壽司的方法,讓你體驗真正的壽司。

地址: Unit 4, 12 New Burlington St, London W1S 3BF英國 
 
電話: +44 20 7287 2481 
 
訂位: the-araki.co.uk

Untitled Bar

位於東倫敦 Dalston 的 Untitled 將調酒帶上了藝術殿堂,酒與食材之間的相互平行與提味真正表現出順口的境界,以 Jalisco 為例,使用葡萄柚的酸甜來提玫瑰伏特加和梅斯卡爾酒的味道,三者融合出絕佳風味。

地址: 538 Kingsland Rd, London E8 4AH英國

電話: +44 7841 022924

Ben's Cookies

回程之前,別忘了打包一盒 Ben's Cookies 的餅乾帶回家。鮮紅色盒子和昆汀布萊克爵士的標誌(以創始人黑爾格魯賓斯坦的兒子班為原型)非常容易辨認。該店家的餅乾送禮自用兩相宜,讓人忍不住一口接著一口把整盒吃完!