
餐廳
JL Studio
Chef Jimmy Lim (林恬耀)依季節變化,融合臺灣風土和特色食材,重新詮釋新加坡料理,賦予其全新面貌,透過JL Studio作為平台,讓全世界看見新加坡料理的不同風味及無限可能。
JL Studio由來自新加坡的Jimmy Lim林恬耀主廚於2017年2月創立,透過翻轉新加坡傳統料理、玩味獨特的技藝,並結合台灣在地豐富食材,呈現當代新加坡料理。
每道菜都經過精心準備,以期讓賓客在離開JL Studio後都會記得在這兒享用過的餐點和服務接待。來到JL Studio並不是為了被迫匆忙地完成無止盡又冗長的一餐,而是愜意地享用我們團隊悉心策劃的一個飲食探索之旅。
Signature Dishes
- 海南雞飯
- 叻沙
- 娘惹酸辣魚
Tatler Tip
JL Studio僅接受官網的網路訂位,不會接受其他如電話、Email等方式訂位。
Awards
2026
Tatler Best Taiwan - Best 20
2025
Tatler Best 100 Restaurants Asia-Pacific
2024
Tatler Best Asia 100 Restaurants
General Information
Price
Address
台中市南屯區益豐路四段689號2樓Hours
View hoursReservation
Book NowPhone number
+886 4 2380 3570Website
https://jlstudiotw.com/zh/Social Media






