Hybrid Saigon

Hybrid Saigon mời gọi thực khách bước vào hành trình khám phá những kết hợp đầy sáng tạo và những nguyên liệu quen thuộc dưới góc nhìn hoàn toàn mới. Triết lý này được thể hiện rõ nét qua thực đơn với điểm nhấn là những nguyên liệu độc đáo thay vì chất rượu nền (được liệt kê một cách tinh tế ở cuối thực đơn). Minh chứng cho tinh thần này là các loại cocktail đặc trưng của quán, như Maestro Mushroom đậm vị umami, Mezcal Ant CO2 đầy táo bạo, Piña Colada Old Fashioned được pha chế theo phong cách mới lạ và Vodka Red Bull được nâng tầm hương vị.

Không gian của Hybrid Saigon là sự kết hợp hài hòa giữa nét cổ điển và hiện đại, được làm nổi bật với quầy bar chế tác từ những chiếc thuyền đánh cá cũ kỹ, tương phản với cảm giác hiện đại của “căn phòng” pha chế.

Tatler Tips

Hãy để vị giác của bạn tự do khám phá những hương vị mới lạ, bởi đó chính là cách tuyệt vời nhất để trải nghiệm Hybrid