Gubami Social

gubami Social以充滿活力的法式小吃（French Tapas）聞名，融合了深厚的法式烹飪工藝，並加入台灣、中式和西方等創意元素，致力於尋找口味和變化的完美平衡，每道菜式展現了兼容並蓄的優雅氣息，展現了最高品質的台灣料理特色。

gubami Social之gubami傳奇「法式砂鍋牛肉麵」再度精進，以全新2.0版本強勢回歸。這一碗匯聚了品味、極致與堅持的牛肉麵，是許多饕客與粉絲念念不忘的美味。遴選美國牛小排、牛腱心及牛筋，在多款香料的慢火中燉煮，餘味濃郁，香氣四溢，湯頭微辣中蘊含著細膩風味，再搭配獨家特製的黑松露辣醬，採用了四款辣椒、多種菇類等豐富食材小火慢炒製成，為這碗牛肉麵的湯頭風味帶來驚喜的點睛之筆。獨家研製的1.81特製細麵，是由嵐舒主廚精心調配，融合了義大利麵常用原料杜蘭小麥，獨特的麵條口感及香氣，亦是這碗牛肉麵令人難以忘懷的精髓之一。此外，餐廳也提供來自法國各地的精選葡萄酒，以及獨家的亞洲風味特調，帶來餐酒新美學的精彩演繹。