頂級干邑品牌 Hennessy（軒尼詩）攜手五大新派料理餐廳，隆重推出「美食＋無界饗宴」限期專屬饗宴。首波由台北 Town by Bryan Nagao 與高雄 Thomas Chien 法式餐廳打頭陣，即日起至8月31日期間推出以 Hennessy X.O 為靈感創作成的套餐和龍蝦湯魚子脆餅，締造無與倫比的感官之旅。
Above 主廚簡天才以軒尼詩 X.O 飽滿圓潤的果香及富個性的辛香味，創作出專屬料理龍蝦湯、魚子醬脆餅，搭配軒尼詩X.O舞出曼妙的平衡風味。
首波「2018 Hennessy 美食+ 無界饗宴」活動為期一個月，發布記者會上軒尼詩第八代傳人 Maurice-Richard Hennessy 也特別出席，品嚐 Bryan Nagao 與簡天才的創意料理，同時表達對此次計劃的重視。
曾獲美國媒體譽為「北半球最佳東西方混搭摩登亞洲菜的演繹者」的 Bryan Nagao，以酒食相輔相成為出發點，創作以「夏威夷Pipikaula和牛沙朗、海膽、蛋、海蘆筍 」和「炭烤荔枝雞胸、醃蛋黃、火龍果花」兩道料理為主角的 Hennessy 專屬套餐，充滿巧思與亮點，搭配 Hennessy X.O 干邑佐冰塊，激盪出味蕾多重感受。
Above 主廚 Bryan Nagao 以味覺作為起點，巧妙融合料理與軒尼詩 X.O 風采，創作炭烤荔枝雞胸、醃蛋黃、火龍果花，搭配軒尼詩X.O呈現前所未見的層次與對比口感風味。
