【情人節餐廳】10間情人節餐廳推介：米芝蓮星級餐廳Amber、都爹利會館Duddell’s、山頂餐廳FIAMMA等浪漫情人節餐廳 以盛宴慶祝浪漫情人節

山頂意大利餐廳FIAMMA將於2月14日推出情人節4道菜晚餐。菜單融入意大利星級廚師Enrico Bartolini及經驗豐富的意籍主廚Paolo Olivieri共同創作。晚餐先享用水牛芝士配番茄凍湯及開胃沙律，然後是龍蝦意大利燴飯，選用加拿大龍蝦，加入龍蝦濃湯煮製而成，配上羅勒及櫻桃番茄享用。接著有澳洲草飼牛柳配優質黑松露薯蓉及蘆筍，瞬間散發迷人香氣；甜品是檸檬肉桂吉士撻配新鮮士多啤梨，清甜怡人令味蕾添上滿足感。套餐每兩位HK$1,298及兩位加配HK$588享受美酒配搭，一同體驗意國驚喜滋味。

FIAMMA
地址：山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖
電話：2657 0800

位於中環的日本精品串燒料理專門店「仟穆CHI YAWARAGU」全新推出以內臟為主題設計的廚師發辦菜單，旨在從內而外呈獻優質三黃雞不同部位的驚喜滋味。廚藝團隊現以新鮮食材炮製精緻美食，呈獻十三道菜的「三黃雞內臟燒廚師發辦菜單」（每位HK$780），並期間限定由即日起至2024年3月31日期間供應。菜單展現團隊的廚藝心思，巧妙運用不同的燒鳥技藝及調味，呈現雞隻各個部位的獨特風味，包括「雞大動脈」、「雞甲狀腺」、「雞喉嚨」、「雞子」、「雞提燈」及「雞橫膈膜」等。仟穆CHI YAWARAGU的燒鳥料理均統一選用本地養殖的平原三黃雞入饌。適逢2月14日情人節，食客凡於當日惠顧兩款「廚師發辦菜單」，即可每人獲奉上特色雞尾酒一杯，為浪漫節日帶來微醺的美好時光。

仟穆CHI YAWARAGU
地址：上環摩羅上街28號地下
電話：9448 5988

今個情人節， Fortnum & Mason推出181 Fortnum’s情人節限定套餐，只限2月14日當天供應。套餐菜色包括法國芬蒂勒克雷鮮生蠔釀雅枝竹、香煎北海道帶子，奧西西特拉鱘魚子伴意大利風乾火腿、意大利布袋芝士，醃製珍珠洋蔥配自家製意大利香草麵包、西班牙黑毛豬臉頰肉拌意大利玉米蓉配酸莓醬，以及馬賽魚湯藏紅花燴意大利飯配油封茴香與香脆炸洋蔥等。每位HK$1288。 另設Fortnum's情人節下午茶套餐（每位HK$588；只限情人節當日發售），提供情人節限定甜點下午茶。藉著慶祝這個愛的季節，與愛人共度一個愉快的下午。

Fortnum & Mason
地址：尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 MUSEA地下022&122號舖
電話：3916 8100

The Tiffany Blue Box Café推出情人節限定菜單，限定下午茶及晚餐由廚師團隊匠心打造，以矜貴優質的食材設計出多款美饌佳餚。期間限定下午茶以經典三層擺盤亮相，每一層都擺放了精緻高貴的甜點和鹹點如迷你蒙布朗芭菲、柑橘烏龍茶蛋糕以及鳥巢朱古力蛋等，充滿節日氣氛，帶來視覺和味覺的雙重享受。另外，The Tiffany Blue Box Cafe貼時呈獻五道菜晚餐並配上香檳一杯。晚餐包括魚子醬盒子、白露荀法式清雞湯、香煎鵝肝羊肚菌意大利燉飯、慢煮牛頰肉或法國春雞伴松露慕斯以及法國春雞伴松露慕斯；蒙布朗甜品以甜栗子蓉、糖漬栗子並配以一片銀杏葉脆餅製成，為這頓晚餐劃上完美句號。期間限定下午茶為HK$688（兩位）；限定晚餐五道菜晚餐為每位HK$738。

The Tiffany Blue Box Café
地址：尖沙咀北京道1號大堂208號鋪
電話：2362 9828

今年情人節，幸圓 Kõen 精心呈獻三道主菜，包括炭燒美國安格斯T骨牛扒、香烤日式燒汁大比目魚伴三文魚籽白甘荀茸配香檳忌廉香草汁，以及香烤春雞伴意式辣肉腸蕃茄Risotto，更別出心裁以比利時朱古力加上自家製甜入心的紅桑子醬特製而成的比利時朱古力Brownie，以及名為"Puppy Love”的蘋果紅石榴梳打特飲作結，紅玫瑰和滿滿的心形裝飾，單看賣相已能令人瞬間融化，在這濃厚的甜蜜愛意籠罩下，讓食客共度一個難忘的情人節。

幸圓 Kõen
地址：鰂魚涌英皇道𝟏𝟎𝟎𝟏號𝟏樓
電話：2838 0823

現代印度餐廳LEELA特別設計情人節限定晚餐菜單（每位HK$1,488）。情人節限定晚餐菜單先以玫瑰香檳展開醉人之夜，然後品嚐一系列情人節限定菜式，包括炸蠔Oyster Varathiathu配印度蒸米粉Iddiappam、以黑蒜、香菜和克什米爾辣椒炮製的精緻創意菜式Lehsuni烤珍珠雞串Lehsuni Guinea Fowl Seekh Kebab。接著是果阿著名美食果阿咖喱蟹Crab Xec Xec，肥美的螃蟹以烤香料椰子咖喱煨煮而成，融合了豐富的芳香風味，向印度的烹飪傳統致敬。最後陶醉於朱古力士多啤梨甜品，為浪漫佳節畫上完美句號。

LEELA
地址：銅鑼灣新寧道1號利園三期301-310鋪
電話：2882 5316

以意大利南部美饌為主題的Perla於情人節呈獻全新菜單，悉心設計六道菜的南意海鮮盛宴，讓客人飽覽醉人維港景色同時，亦享受頂級精緻美食。情人節菜單將只限於2024年2月14日供應。盛宴將以帶子酥皮盒揭開序幕，主廚Fabiano巧妙地以帶有濃郁泥土風味的黑松露搭配香烤帶子，襯上雅支竹，平衡味道層次。主菜方面，主廚帶來匠心打造的全新菜式多佛龍脷魚，肉質鮮嫩的龍脷魚内釀入紅蝦及椰菜， 伴上時令蔬菜。最後，餐廳帶來浪漫節日的經典紅絲絨蛋糕，加倍甜蜜。情人節六道菜菜單定價為每位HK$1,880。

Perla
地址：九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓B1號舖
電話：3618 7880

今個情人節，Zuma呈獻情人節限定精選嚐味菜單。每枱享用特別菜單的賓客將獲贈復古菲林相機，記錄這段美好時光。情人節限定菜單包括Zuma經典日式佳餚 ，如小龍蝦刺身伴黑松露魚子醬、照燒鵝肝配醃蘿蔔及炭燒A4宮崎和牛西冷等。餐廳為情人節呈獻覆盆子與雲尼拿慕斯配朱古力牛油酥餅和玫瑰雪糕，甜品以心形雪糕和玫瑰花瓣作點綴。情人節限定精選嚐味菜單每位HK$1,580。

Zuma
地址：中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓
電話：3657 6388

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