Cover Ming Kee Seafood Restaurant on Po Toi Island.
Ming Kee Seafood Restaurant on Po Toi Island.
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無論是徒步還是搭乘皮艇，這些都是香港最值得一遊的郊區餐廳。
香港擁有多重樣貌的景觀，而且山谷中、懸崖邊或海灘上總是藏有隱藏版餐廳，儘管周圍的環境缺乏舒適感，仍不影響他們擁有美味佳餚的事實。
這些餐廳一般來說沒有那麼容易抵達，但步行崎嶇的路也是一種樂趣所在；而且在禁止國際旅行的情況下，誰不喜歡以飲食為前提的一日遊呢？這幾家是分佈在香港郊區最值得一遊的五家餐廳。
大帽山端記茶樓（Duen Kee Tea House, Tai Mo Shan）
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端記茶樓坐落在香港最高峰的山坡上一幢樸實的鄉村房屋中，餐廳提供正宗的港式點心，室內沒有多餘的裝飾，古樸的模樣讓你彷彿置身不同的時代，端記的各個方面都是自助服務：從購買器皿、倒茶，到從巨大的竹蒸鍋中取出招牌蒸小叉燒飯和烏芋（油炸的芋頭），再到鏟起蒸籠裡的點心。
該餐廳的營業時間為早上6點至下午2點，大多數顧客會提早訂購一份燒臘，同時欣賞美景和呼吸山間清新空氣。由於地理位置優越，通常在端記（Duan Kee）用餐後，會徒步前往大帽山（Tai Moshan），儘管我們建議您花一些時間消化後再開始餐後漫步。
風景優美的路線：從荃灣港鐵站出發，乘車12分鐘即可到達全龍村。端記距離村莊僅幾步之遙。飯後，繼續沿著路線上山，然後尋找Rotary Park Nature Trail，這將帶您進入Maclehose Trail的起點。
荃灣大帽山全龍村端記茶樓，+852 2490 5246
蒲台明記海鮮酒家（Ming Kee Seafood Restaurant, Po Toi）
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不要因蒲台的綽號「香港南極」讓你望之卻步這長達一個小時的滑道騎行之旅，這是一個微風吹拂的舒適行程，還有豐富的遠足徑和古怪的岩層。島上有悠久的漁業歷史，品嚐海鮮的最佳地點是明記，這是一家擁有30年歲月的海鮮餐廳。
雖然位置離市區有段距離，但明記的食客總是絡繹不絕，為的就是新鮮捕撈的白煮蝦、招牌蛋花海藻湯、蝦乾以及椒鹽胡椒粉炸魷魚。餐廳在海灘上的位置也很吸引人，海灣的心曠神怡的水域，讓你不知不覺度過一個美好的午後時光。
風景優美的路線：在周六和周日，有少量渡輪從阿伯丁和斯坦利出發。輪渡碼頭是兩條鋪平的環形遠足小徑的集結地，覆蓋了島上的各個景點，包括天后廟、權逸塔及許多觀研景點。
香港寶台明記海鮮酒家； +852 2849 7038
梁順灣海膽養殖中心海鮮酒家（Sea Urchin Breeding Centre Seafood Restaurant, Leung Shuen Wan）
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得知此地可以吃到新鮮美味的海膽之後，這裡成了需多海膽迷的朝聖地點。 西貢梁順灣的海膽繁育中心是一個典型的大排檔，大排檔建在一個伸入海面的混凝土平台上，在這個城市任何地方都可以找到的最新鮮的海膽。
海膽的產季僅在3月至5月間，由潛水員從附近的岩石水池中人工採摘，每人每隻38港元，也有10人份套餐（400港元起），後者包括蒸蛋清海膽、海膽和紫菜春捲、海膽炒飯等菜餚，以及粵式經典菜品，如蛤蜊炒黑豆醬和「沙薑」雞。
餐廳還提供團體旅遊套餐，將餐點和快艇之旅帶到附近的海灘，或遊覽西貢聯合國教科文組織全球地質公園，整趟行程確實是一場賞心悅目又飽餐一的盛宴。
風景優美的路線：從西貢渡輪碼頭乘出租車到北村（Pak A Village）入口，沿著鋪好的混凝土小路走大約半小時，直到到達梁順灣。用餐後，沿著小徑繼續行駛半小時，到達白臘灣的白色沙灘以及遠處的高島水庫東大壩，那裡的出租車可以將您帶回到西貢市中心。另外，每組團體餐均包括從西貢渡輪碼頭出發的快艇接送服務。
香港西貢良順灣海膽養殖中心海鮮酒家； +852 9379 9051
沙頭角鐘記店（Chung Kee Store, Sha Tau Kok）
Above 鐘記的美食（照片：Charmaine Mok）
鐘記的美食（照片：Charmaine Mok）
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鐘記（Chung Kee）隱藏在香港最北端，這是國寶村的一家小餐館，已經為徒步旅行者提供了10多年的美食。千萬不要錯過他們的招牌鴨，配以檸檬色香醋和五花肉，用醃製的蔬菜和黑豆煮熟。蒸牡蠣和煎牡蠣煎蛋也是家常菜，它是用從附近的八哥灣（Starling Inlet）收穫的牡蠣烹煮的。
風景優美的路線：鐘記（Long Keng）最好在一小時的路程結束時到達，帶您經過香港生物多樣性最豐富的地區之一，這裡是紅樹林，白鷺，廢棄農田和田園石的所在地村莊。要到達六坑，請從粉嶺港鐵站乘坐56K小巴。
香港沙頭角角埔舊村忠記店； +852 2679 9148
鹽田梓村公所和鄉誼茶座（Leisure Kiosk, Yim Tin Tsai）
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如果你想體驗鄉村生活和歷史，鹽田仔的西貢小島會是一個絕佳選擇。18世紀廣東的陳氏家族定居於鹽田仔（最初稱為「小鹽田」），他們經歷其全盛時期的農業發展並為該地區生產鹽。在19世紀末，一位意大利牧師將島上的居民轉變為羅馬天主教，直到今天，羅馬式小教堂屹立在村莊中。然而，由於香港的全球化，鹽田仔的製鹽業在1990年代破產，逐漸沒落，近年來至力將其發展為歷史文化名勝而復興。
島上被遺棄的景點很多，你可以在鹽田梓村公所和鄉誼茶座享用午餐，瞰著鹽田仔中心地帶的老鹽灘，在一日遊中放鬆一下。這家餐廳使用本地龍眼樹的木材，在自製的窯爐中烹製出完美的柴火烤雞。雞肉帶有薰陶的柴火味道，在香港其他任何地方都找不到，這要歸功於主人嘗試雞的大小和烹飪時間所做出的努力。另一個特色是肉汁多汁的豬頸，在同一窯爐中緩慢煮熟。請注意，這家餐廳僅在周末和公共假期開放，建議遊客提前致電以確保桌子安全。
風景優美的路線：從西貢渡輪碼頭乘渡輪15分鐘即可到達鹽田仔。許多冒險家選擇乘皮划艇到達。
香港西貢鹽田仔村3號康樂亭; +852 9467 4448
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