From classic White Lotus with Single Yolk to contemporary Green Tea with Rose Raspberry Pecan flavours, savour The Langham, Jakarta's mooncake collection
Cover क्लासिक व्हाइट लोटस से लेकर ग्रीन टी मूनकेक तक, द लैंगहम, जकार्ता के विशेष संग्रह का आनंद लें।
From classic White Lotus with Single Yolk to contemporary Green Tea with Rose Raspberry Pecan flavours, savour The Langham, Jakarta's mooncake collection

द लैंगहम, जकार्ता में तांग कोर्ट, पारंपरिक कैंटोनीज़ व्यंजनों को बॉटनिकल कला के साथ जोड़कर मिड-ऑटम फेस्टिवल के लिए एक उत्कृष्ट मूनकेक संग्रह लेकर आया है।

मिड-ऑटम फेस्टिवल हमेशा से हमें ठहरने, एकजुट होने और अच्छे भोजन का आनंद साझा करने की याद दिलाता है. पुनर्मिलन के इस मौसम को चिह्नित करते हुए, द लैंगहम, जकार्ता ने अपना 2026 मूनकेक संग्रह पेश किया है, जिसे तांग कोर्ट जकार्ता के मास्टर शेफ द्वारा तैयार किया गया है. यह संग्रह विरासत के प्रति एक विचारशील श्रद्धांजलि है, जो आधुनिक उत्सवों के लिए बेहद उपयुक्त है और द लैंगहम, जकार्ता की विलासिता को दर्शाता है.

इस वर्ष की प्रस्तुति की प्रेरणा खिलते हुए 'पिओनी' फूल से ली गई है, जो कृपा और समृद्धि का प्रतीक है. हल्के गुलाबी, आइवरी, हरे और नीले रंगों के कोमल ब्रशवर्क से सजा यह बॉक्स एक कीमती संदूक की तरह खुलता है. इसे इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि मूनकेक का आनंद लेने के बाद भी इसे अन्य वस्तुओं के लिए इस्तेमाल किया जा सके, जो पहले निवाले से पहले ही एक आकर्षक अनुभव देता है.

 

Tatler Asia
More than a festive treat, the mooncake is a timeless symbol of reunion, togetherness, and family.
Above मूनकेक केवल एक उत्सव का व्यंजन नहीं है, बल्कि यह पुनर्मिलन, एकजुटता और परिवार का एक शाश्वत प्रतीक है जो द लैंगहम, जकार्ता द्वारा मनाया जाता है।
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Inspired by the beauty of the peony, The Langham, Jakarta's Mid-Autumn Mooncake Collection celebrates the flower as a cherished symbol of prosperity, happiness, and grace.
Above पिओनी फूल की सुंदरता से प्रेरित होकर, द लैंगहम, जकार्ता का मिड-ऑटम मूनकेक संग्रह इस फूल को समृद्धि, खुशी और अनुग्रह के प्रतीक के रूप में सम्मानित करता है।
More than a festive treat, the mooncake is a timeless symbol of reunion, togetherness, and family.
Inspired by the beauty of the peony, The Langham, Jakarta's Mid-Autumn Mooncake Collection celebrates the flower as a cherished symbol of prosperity, happiness, and grace.

इसके भीतर, पाक टीम ने पारंपरिक तकनीकों और ताज़ा स्वादों के बीच एक शानदार संतुलन बनाया है. कैंटोनीज़ परंपरा इस चयन के केंद्र में है. 'व्हाइट लोटस विद सिंगल योक' चिकने लोटस सीड पेस्ट और नमकीन अंडे के साथ एक परिचित स्वाद देता है, जबकि 'डबल योक' विकल्प मीठे और नमकीन का एक गहरा संतुलन प्रदान करता है. द लैंगहम, जकार्ता इस अनुभव को और भी खास बनाता है.

जो लोग हल्के और आधुनिक स्वाद की तलाश में हैं, उनके लिए यह संग्रह कई नए आयाम खोलता है. 'रेड बीन टैन्जेरिन' लेयरिंग रेशमी बीन पेस्ट और खट्टे फलों के मेल से बनी है जो स्वाद को तरोताजा कर देती है. 'ग्रीन टी विद रोज़ रास्पबेरी पेकन' भी समान रूप से लुभावना है, जहाँ चाय के मिट्टी जैसे स्वाद के साथ फूलों की सुगंध और मेवों का क्रंच मिलता है. हर बॉक्स में चार हैंडक्राफ्टेड मूनकेक्स होते हैं, जो द लैंगहम, जकार्ता के उत्सवों में चार चांद लगा देते हैं.

अवश्य पढ़ें: मूनकेक्स का इतिहास और हम इन्हें क्यों खाते हैं

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The art of Mid-Autumn gifting
Above द लैंगहम, जकार्ता में मिड-ऑटम त्यौहार के लिए उपहार देने की कला अत्यंत सुरुचिपूर्ण है।
The art of Mid-Autumn gifting

चाहे इसे परिवार की चाय की मेज के केंद्र में रखा जाए या शहर भर में व्यावसायिक सहयोगियों को उपहार के रूप में भेजा जाए, द लैंगहम, जकार्ता के ये मूनकेक्स इस मौसम के सार को पूरी तरह से पकड़ते हैं.

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ईव तेजा
यात्रा एवं भोजन संपादक, Tatler Indonesia
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Eve Tedja

2012 में खाद्य पत्रकार के रूप में अपना करियर शुरू करने के बाद से, उन्होंने एशिया भर में पाक कला के रुझानों, शेफ की प्रोफाइल और गैस्ट्रोनॉमिक स्थलों पर सैकड़ों लेख लिखे हैं। बाली में जन्मी और पली-बढ़ी ईव अपना समय बाली और जकार्ता के बीच बांटती हैं।