Cover Desde el clásico loto blanco hasta sabores contemporáneos, saboree la colección de mooncakes de The Langham, Jakarta.
Desde el clásico loto blanco hasta sabores contemporáneos, saboree la colección de mooncakes de The Langham, Jakarta.
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T’ang Court en The Langham, Jakarta combina recetas cantonesas tradicionales con arte botánico en una refinada colección diseñada para reuniones festivas. The Langham, Jakarta celebra esta temporada con elegancia.
El Festival de Medio Otoño ha servido durante mucho tiempo como un recordatorio para hacer una pausa, reunirse y compartir la sencilla alegría de la buena gastronomía. Marcando la temporada de reencuentros, The Langham, Jakarta ha presentado su Colección de Mooncakes 2026, elaborada por los maestros chefs de T’ang Court Jakarta. El resultado es un sentido homenaje a la tradición que resulta acogedor, convivial y perfectamente adaptado a las celebraciones contemporáneas en The Langham, Jakarta.
La inspiración para la presentación de este año proviene de la peonía en flor, un símbolo duradero de gracia y prosperidad. Adornada con pinceladas fluidas en tonos suaves de rosa, marfil, verde delicado y azul cielo, la caja de presentación se abre como un cofre de tesoros. Diseñada para ser reutilizada mucho después de haber disfrutado la última migaja, establece un tono acogedor antes de comenzar la primera degustación.
Above Más que un manjar festivo, el mooncake es un símbolo atemporal de unión, convivencia y amor familiar.
Above Inspirada en la belleza de la peonía, la colección de mooncakes de The Langham, Jakarta celebra la flor como símbolo de prosperidad y gracia.
Más que un manjar festivo, el mooncake es un símbolo atemporal de unión, convivencia y amor familiar.
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En su interior, el equipo culinario logra un equilibrio sin esfuerzo entre la técnica consagrada y los perfiles de sabor frescos. La tradición cantonesa sigue siendo el núcleo de la selección en The Langham, Jakarta. El Mooncake de Loto Blanco con una yema ofrece un confort familiar mediante una pasta de semilla de loto suave combinada con rica yema salada, mientras que la opción de doble yema proporciona un equilibrio más profundo e indulgente de dulce y salado.
Para aquellos que buscan un toque moderno y ligero, la colección explora territorios inesperados. La capa de mandarina con frijol rojo mezcla una pasta sedosa con un relleno cítrico brillante que realza el paladar. Igualmente fascinante es el té verde con rosa, frambuesa y nuez pecana, donde las notas terrosas del té se encuentran con sutiles matices florales, frutos ácidos y un agradable toque de nuez. Cada caja reúne cuatro piezas artesanales, asegurando que en cada mesa haya un sabor para compartir y disfrutar.
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Above El arte de regalar en el Festival de Medio Otoño con The Langham, Jakarta
El arte de regalar en el Festival de Medio Otoño con The Langham, Jakarta
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Ya sea para colocar en el centro de la mesa familiar o para enviar como muestra de aprecio a socios comerciales en toda la ciudad, estos mooncakes de The Langham, Jakarta capturan la esencia cálida de la temporada.
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Desde que comenzó su carrera como periodista gastronómica en 2012, ha escrito cientos de artículos sobre tendencias culinarias, perfiles de chefs y destinos gastronómicos en Asia. Nacida y criada en Bali, Eve divide su tiempo entre Bali y Yakarta.
