Cover 圖片來源:Raffles Courtyard

身為美食家的你,必須提前計劃週末早午餐,在這些餐廳中品嚐豐盛的美食和甜點。

週末快到了,這意味著該是和朋友小聚,來一頓早午餐的時候了。如果你正在尋找與平常不一樣的地方,請考慮在這些餐廳和咖啡廳勞自己,他們為你的用餐樂趣提供了新的菜單。

 

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Above 點心雞尾酒早午餐

Madame Fan

點心總是一個好主意,尤其是當你可以與飲料一起品嚐時。這就是 Madame Fan的雞尾酒點心早午餐,供應於每個星期六和星期日,上午11點至下午3點半。

在黃金時段中,可以品嚐行政總廚Mike Tan的經典料理,例如蝦餃、燒賣和小籠包 。請記住,這是一家現代粵菜餐廳,所以請品嚐創新的美食,包括黑松露餃子和野生蘑菇,以及金槍魚和芥末海鮮春捲。

那無限暢飲的飲料呢?除了常見的香檳、啤酒和中國茶之外,酒保還將提供杜松子酒為主的酒,例如果味的波托菲諾酒(Portofino)、亨德里克杜松子酒、草莓和櫻桃番茄以及咸焦糖。 在這裡預定。

Madame Fan | 32 Beach Road, S(189761) | 6818 1921 |  dining.reservations@theNCOclub.com

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Above 精選早午餐
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Above 早午餐血腥瑪麗

La Brasserie

計劃在這個週末悠閒的吃早午餐嗎?選擇一個像La Brasserie這樣的地方,其擁有廣闊的海灣景色,花些時間品嚐豐盛的早午餐,這些都是應要求準備的,並由親切的服務人員為你服務。

該從哪裡開始?如何搭配新鮮的有機雞蛋?你可以隨心所欲的煮熟並搭配麵條,羅斯蒂、培根或雞肉,加入法式主食,例如洋蔥湯、鴨果醬和紅酒燉牛肉,以豐富你的餐點。

但是,如果想品嚐當地料理,可以添加更多當地食材,例如蝦配鵪鶉蛋、富樂頓雞肉飯、牛肉和雞肉沙爹。加價即可暢飲。 在這裡預定。

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Raffles Courtyard

本週末前往大聖母院的另一個原因是萊佛士萬怡酒店全新的早午餐,供應時間為上午九點半至下午三點。選一處通風良好的戶外區域,圍繞著綠色植物,並從麵包店新鮮出爐的糕點開始,當你在品嚐時,搭配清爽的雞尾酒,包括招牌Singapore Sling和Perry Cobbler。提示:點三杯雞尾酒,即可免費獲得第四杯。

美味佳餚是菜單的一部分,上面有黃油塔廷麵包、熏鮭魚、西班牙火腿或酪梨馬鈴薯泥以及豐盛的的黃鰭木碗(櫻桃西紅柿、山核桃、奎奴亞藜和新鮮魚的美味組合)。欲想品嚐當地風味,可以嘗試新加坡辣椒蟹餅和「har cheong」去骨雞腿。 在這裡預定。

Raffles Courtyard | Raffles Arcade, 328 North Bridge Road, S(188719) | 6412 1816 | singapore@Raffles.com

 

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Above 貽貝配椰子咖哩肉湯汁
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Above 烤三文魚配糙米

Clan Café

如果你喜歡健康又美味的早午餐,請與你的朋友相約在ClanCafé,參加週末的亞洲風味盛宴。早午餐的主食包括最受歡迎的鱷梨吐司、五香熏三明治包括將酵母麵包與澳大利亞的牛肉和奶酪融合在一起。

全天候供應美味的亞洲美食,尤其是在芳香咖哩中蒸的貽貝,上面飾以蒜香麵包丁,還有烤鮭魚飯碗,上面撒有海藻和醃製的蓮藕。飲料包括來自PPP Coffee的咖啡,以及各種茶和葡萄酒。在這裡預定。

 

Clan Café | 31 Bukit Pasoh Road S(089845) |  6320 9180 | hello@straitsclan.com  

Bochinche

主廚Fabrice Mergalet全新的週末早午餐,可讓你的味蕾彷彿置身阿根廷,該菜單在上午十一點半至下午兩點半提供。如果你想以雞蛋開始新的一天,那就去Huevos Horneados吧,配上番茄火鍋、辣椒和哈里薩。或Huevos Rancheros,將西紅柿、辣椒、哈里薩和意大利乳清乾酪一起放在熱鍋中,店家還提供一籃新鮮出爐的麵包,以與鍋中美食一同享用。

畢竟,這是一個牛排館,如果你的胃還有空間,請點一份肉品佳餚,選項有牛柳牛排、肋眼牛排和鹿兒島和牛牛腰肉,以木炭烹烤,或者,也可以選擇健康的料理,例如,將綠葉與番茄和磨碎的佩克立諾奶酪混合製成的沙拉。在這裡預定。

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