Cover 圖片來源:Raffles Courtyard

身为美食家的你,必须提前计划周末早午餐,在这些餐厅中品尝丰盛的美食和甜点

周末快到了,这意味着该是和朋友小聚,来一顿早午餐的时候了。如果你正在寻找与平常不一样的地方,请考虑在这些餐厅和咖啡厅劳自己,他们为你的用餐乐趣提供了新的菜单。

 

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Above 点心鸡尾酒早午餐

Madame Fan

点心总是一个好主意,尤其是当你可以与饮料一起品尝时。这就是Madame Fan的鸡尾酒点心早午餐,供应于每个星期六和星期日,上午11点至下午3点半。

在黄金时段中,可以品尝行政总厨Mike Tan的经典料理,例如虾饺、烧卖和小笼包。请记住,这是一家现代粤菜餐厅,所以请品尝创新的美食,包括黑松露饺子和野生蘑菇,以及金枪鱼和芥末海鲜春卷。

那无限畅饮的饮料呢?除了常见的香槟、啤酒和中国茶之外,酒保还将提供杜松子酒为主的酒,例如果味的波托菲诺酒(Portofino)、亨德里克杜松子酒、草莓和樱桃番茄以及咸焦糖。在这里预定。

Madame Fan | 32 Beach Road, S(189761) | 6818 1921 | dining.reservations@theNCOclub.com

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Above 精选早午餐
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Above 早午餐血腥玛丽

La Brasserie

计划在这个周末悠闲的吃早午餐吗?选择一个像La Brasserie这样的地方,其拥有广阔的海湾景色,花些时间品尝丰盛的早午餐,这些都是应要求准备的,并由亲切的服务人员为你服务。

该从哪里开始?如何搭配新鲜的有机鸡蛋?你可以随心所欲的煮熟并搭配面条,罗斯蒂、培根或鸡肉,加入法式主食,例如洋葱汤、鸭果酱和红酒炖牛肉,以丰富你的餐点。

但是,如果想品尝当地料理,可以添加更多当地食材,例如虾配鹌鹑蛋、富乐顿鸡肉饭、牛肉和鸡肉沙爹。加价即可畅饮。在这里预定。

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Raffles Courtyard

本周末前往大圣母院的另一个原因是莱佛士万怡酒店全新的早午餐,供应时间为上午九点半至下午三点。选一处通风良好的户外区域,围绕着绿色植物,并从面包店新鲜出炉的糕点开始,当你在品尝时,搭配清爽的鸡尾酒,包括招牌Singapore Sling和Perry Cobbler。提示:点三杯鸡尾酒,即可免费获得第四杯。

美味佳肴是菜单的一部分,上面有黄油塔廷面包、熏鲑鱼、西班牙火腿或酪梨马铃薯泥以及丰盛的的黄鳍木碗(樱桃西红柿、山核桃、奎奴亚藜和新鲜鱼的美味组合)。欲想品尝当地风味,可以尝试新加坡辣椒蟹饼和「har cheong」去骨鸡腿。在这里预定。

Raffles Courtyard | Raffles Arcade, 328 North Bridge Road, S(188719) | 6412 1816 | singapore@Raffles.com

 

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Above 贻贝配椰子咖喱肉汤汁
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Above 烤三文鱼配糙米

Clan Café

如果你喜欢健康又美味的早午餐,请与你的朋友相约在ClanCafé,参加周末的亚洲风味盛宴。早午餐的主食包括最受欢迎的鳄梨吐司、五香熏三明治包括将酵母面包与澳大利亚的牛肉和奶酪融合在一起。

全天候供应美味的亚洲美食,尤其是在芳香咖喱中蒸的贻贝,上面饰以蒜香面包丁,还有烤鲑鱼饭碗,上面撒有海藻和腌制的莲藕。饮料包括来自PPP Coffee的咖啡,以及各种茶和葡萄酒。在这里预定。

 

Clan Café | 31 Bukit Pasoh Road S(089845) | 6320 9180 | hello@straitsclan.com

Bochinche

主厨Fabrice Mergalet全新的周末早午餐,可让你的味蕾仿佛置身阿根廷,该菜单在上午十一点半至下午两点半提供。如果你想以鸡蛋开始新的一天,那就去Huevos Horneados吧,配上番茄火锅、辣椒和哈里萨。或Huevos Rancheros,将西红柿、辣椒、哈里萨和意大利乳清乾酪一起放在热锅中,店家还提供一篮新鲜出炉的面包,以与锅中美食一同享用。

毕竟,这是一个牛排馆,如果你的胃还有空间,请点一份肉品佳肴,选项有牛柳牛排、肋眼牛排和鹿儿岛和牛牛腰肉,以木炭烹烤,或者,也可以选择健康的料理,例如,将绿叶与番茄和磨碎的佩克立诺奶酪混合制成的沙拉。在这里预定。

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