শেফ এবং ইন্ডাস্ট্রির বন্ধুদের সুপারিশে সিডনি ঘুরে খেলাম আমার পছন্দের সব খাবার

সিডনি তার সামুদ্রিক খাবারের জন্য বিখ্যাত, আর এই অভিজ্ঞতাকে এক নতুন উচ্চতায় নিয়ে গেছে সেন্ট পিটার। এখানে মাছের প্রতিটি অংশ এমনভাবে রান্না করা হয় যা সত্যিই প্রশংসনীয়। তারা মাছের প্রায় ৯০ শতাংশ ব্যবহার করে, যা সাধারণত অন্য রেস্তোরাঁয় হয় না। তাদের ঝিনুক বা অয়স্টার ট্রাই করতে ভুলবেন না। আমাদের হাতে সময় কম থাকলেও, সিক্সপেনি এবং জাপানি ও ইতালীয় ঘরানার ফিউশন খাবারের জন্য লুমি রেস্তোরাঁটিও বেশ প্রশংসিত।

সুন্দর আলোকসজ্জায় মোড়ানো এই রেস্তোরাঁগুলো সিডনি ভ্রমণের আনন্দ আরও বাড়িয়ে দেয়। বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা দিতে বা ছোট ছোট ডিশ শেয়ার করে খাওয়ার জন্য এগুলো সেরা। ইস্টার রেস্তোরাঁর রোস্টেড চিকেন ফ্যাট অয়স্টার ছিল আমার সিডনি ভ্রমণের সেরা স্মৃতিগুলোর একটি। ক্যাফে প্যাসি-র চিকেন লিভার পারফে ছিল অসাধারণ। এছাড়া বার কোপেইনস রেস্তোরাঁটিও আমার তালিকায় ছিল।

শহরজুড়ে পাঁচটি শাখা নিয়ে সিডনির আইকনিক এ.পি বেকারি এখন জনপ্রিয়তার শীর্ষে। তাদের সোরডো বা রুটি সিডনির অনেক রেস্তোরাঁতেই পাওয়া যায়। ক্রিস্পি পাইয়ের জন্য লোড পাইস অ্যান্ড পেস্ট্রিস-এর চেয়ে ভালো জায়গা আর নেই। তাদের ওয়াগিউ পাই এবং বোলোনিজ পাই অবশ্যই খেয়ে দেখবেন।

ফ্রোজেন ইয়োগার্ট এখন বিশ্বজুড়ে অত্যন্ত জনপ্রিয়। অস্ট্রেলিয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত ফ্রোজেন ইয়োগার্টের জায়গা ইয়ো-চি-তে দেশজুড়ে ৬০টিরও বেশি স্টোর রয়েছে। আমার শুরুতে সংশয় থাকলেও পরে বুঝতে পেরেছি কেন সবাই এটি পছন্দ করে। তাদের কাস্টমাইজেবল ফ্লেভার এবং টপিংসগুলো অসাধারণ। এছাড়া ফ্রেও, মাইনাস সেভেন এবং ইয়াগুরবেরি দোকানগুলোও সিডনি ভ্রমণে দারুণ অভিজ্ঞতা দিতে পারে।