Cover শেনজেন (Shenzhen)-এ যাচ্ছেন? শেনজেন বে মিক্সসি-র নতুন রেস্তোরাঁ ও ক্যাফেতে কিছু খেয়ে শক্তি সঞ্চয় করুন (ছবি: শেনজেন বে মিক্সসি/ ফেসবুক)

ট্রেন্ডি ক্যাফে থেকে শুরু করে বিলাসবহুল রেস্তোরাঁ পর্যন্ত, এখানে শেনজেন বে মিক্সসি-তে সম্প্রতি খোলা নতুন জায়গাগুলি সম্পর্কে জানুন, যা আপনার মিস করা উচিত নয়।

বিলাসবহুল শপিং মল শেনজেন বে মিক্সসি ফ্যাশন, সমসাময়িক শিল্প এবং ডাইনিং-এর কেন্দ্র হিসেবে পরিচিত। এই কমপ্লেক্সটি সম্প্রতি তাদের খাদ্য ও পানীয়ের সম্ভার নতুন কিছু আউটলেট খোলার মাধ্যমে সম্প্রসারিত করেছে।

এই নতুন সংযোজনগুলি শেনজেন (Shenzhen) মলটির ডাইনিং অপশনে বৈচিত্র্য এনেছে। এখানে ওমাকাসে স্টেকহাউস, ভাইরাল ক্যাফে থেকে শুরু করে তাইওয়ানিজ ও আঞ্চলিক চীনা রেস্তোরাঁর মতো বৈচিত্র্যময় খাবার পাওয়া যাচ্ছে।

আমরা নীচে মলের সবচেয়ে আকর্ষণীয় কিছু নতুন জায়গার তালিকা তুলে ধরেছি, যাতে আপনার পরবর্তী শেনজেন (Shenzhen) সফরের সময় কোথায় খেতে যাবেন তা আগে থেকেই জানতে পারেন।

আরও পড়ুন: ৫টি খাবার যার জন্য শেনজেন (Shenzhen) ভ্রমণে যাওয়া সার্থক

ক্যাপুচেত্তো রোসো

Tatler Asia
Above ক্যাপুচেত্তো রোসো-র ফোকাসিয়া স্যান্ডউইচের দারুণ সব স্বাদের অভিজ্ঞতা নিন (ছবি: ক্যাপুচেত্তো রোসো)

বেইজিংয়ের ভাইরাল ফোকাসিয়া স্যান্ডউইচ স্পেশালিস্ট ক্যাপুচেত্তো রোসো শেনজেন-এ তাদের প্রথম দক্ষিণ চীনের স্টোর খুলেছে। ডাইনাররা ইউন্নান চিলি পেপার, পেস্তা স্প্রেড ও স্ট্রাচিয়াতেলা সহ মর্টাডেলা, এবং বিফ পাস্ট্রামি ও স্ট্রাচিয়াতেলা ভিনেগার দিয়ে তৈরি নানারকম স্যান্ডউইচ আশা করতে পারেন।

ক্যাপুচেত্তো রোসো
ঠিকানা: শপ B146, B1/F, জোন B, শেনজেন বে মিক্সসি, ২৮৮৮ কিয়ান রোড সাউথ, নানশান ডিস্ট্রিক্ট, শেনজেন, মেইনল্যান্ড চীন

স্যান্ডিয়ান

Tatler Asia
Above স্যান্ডিয়ান-এর ক্লাসিক তাইওয়ানিজ ব্রেইজড পর্ক রাইসের স্বাদ উপভোগ করুন (ছবি: শেনজেন বে মিক্সসি/ ফেসবুক)

একটি ক্যাজুয়াল তাইওয়ানিজ খাবারের দোকান, স্যান্ডিয়ান-এ মূলত ব্রেইজড পর্ক রাইস পরিবেশন করা হয়। এর পাশাপাশি বিভিন্ন সাইড ডিশ, স্ন্যাকস এবং ডেজার্টও পাওয়া যায়। এর মধ্যে মেরিনেটেড তোফু, তাইওয়ানিজ ফ্রাইড চিকেন এবং লোটাস ও বিটার মেলন মিটবল স্যুপ বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য।

স্যান্ডিয়ান
ঠিকানা: শপ ৪৫, B1/F, জোন A, শেনজেন বে মিক্সসি, ২৮৮৮ কিয়ান রোড সাউথ, নানশান ডিস্ট্রিক্ট, শেনজেন, মেইনল্যান্ড চীন

মোস্নাক

Tatler Asia
Above মোস্নাক-এ ওয়ানটন বা ডাম্পলিং দিয়ে এক বাটি রিফ্রেশিং নুডলসের অর্ডার দিন (ছবি: মোস্নাক)

চেংদু থেকে আসা মোস্নাক, সিচুয়ান-স্টাইলের ডাম্পলিং এবং নুডলসের জন্য জনপ্রিয়। এখানকার উদার পরিমাণের এবং ঘরোয়া স্বাদের বাটিগুলো সবার প্রিয়। এই শেনজেন (Shenzhen) শাখায় হাতে তৈরি ডাম্পলিং, সিচুয়ান-স্টাইলের টক স্যুপ এবং দারুণ নুডলস পাওয়া যায়।

মোস্নাক
ঠিকানা: শপ B145, B1/F, জোন B, শেনজেন বে মিক্সসি, নানশান ডিস্ট্রিক্ট, শেনজেন, মেইনল্যান্ড চীন

ওর বিফ বার

Tatler Asia
Above ওর বিফ বার-এ চমৎকার সব গ্রিলড মাংসের স্বাদ নিন (ছবি: শেনজেন বে মিক্সসি/ ফেসবুক)

ওর বিফ বার ওমাকাসে স্টাইলের অভিজ্ঞতা এবং স্টেকহাউসের বিলাসবহুল কাটকে একত্রিত করে একটি কিউরেটেড মেনু উপহার দেয়। এখানে প্রিমিয়াম অস্ট্রেলিয়ান ওয়াগিউ মাংসের ওপর বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়। রাইবআই, সিরলইন এবং ফিলে মিগনন—এই তিনটি ক্লাসিক কাট থেকে আপনি আপনার পছন্দেরটি বেছে নিতে পারেন, যা শেফরা ওপেন কিচেনে প্রস্তুত করেন। স্টেকের পাশাপাশি এখানে কিছু পাস্তা এবং পিজ্জাও রয়েছে।

ওর বিফ বার
ঠিকানা: B141, B1/F, জোন A, শেনজেন বে মিক্সসি, নানশান ডিস্ট্রিক্ট, শেনজেন, মেইনল্যান্ড চীন

মাচা ওয়াং

Tatler Asia
Above ভাইরাল মাচা ল্যাম্বস এখন শেনজেন-এ চলে এসেছে (ছবি: @matchawang.2025/ ইনস্টাগ্রাম)

সাংহাইয়ের জনপ্রিয় মাচা স্পেশালিস্ট মাচা ওয়াং শেনজেন বে মিক্সসি-তে তাদের প্রথম দক্ষিণ চীনের আউটলেট খুলছে। এখানে তাদের ভাইরাল লিলি ল্যাম্ব ল্যাটে, হাতে তৈরি মাচা পানীয় এবং ভেলভেটি টি-ইনফিউজড জেলাটো পাওয়া যাবে।

মাচা ওয়াং
ঠিকানা: শপ B147, B1/F, জোন A, শেনজেন বে মিক্সসি, ২৮৮৮ কিয়ান রোড সাউথ, নানশান ডিস্ট্রিক্ট, শেনজেন, মেইনল্যান্ড চীন

মিস করে থাকলে পড়ুন: জেনডায়া ও টম হল্যান্ডের মতো সাংহাইতে ২৪ ঘণ্টা কীভাবে কাটাবেন

ইয়ে নান ইয়ে বেই

Tatler Asia
Above হ্যাংঝুর এক-মিশেলিন তারকা প্রাপ্ত জিয়ে জিয়াং লু-তে পরিবেশিত একটি সিফুড ডিশ (ছবি: জিয়ে জিয়াং লু)
Tatler Asia
Above বেইজিংয়ের এক-মিশেলিন তারকা প্রাপ্ত শিজিউ-এর একটি প্ল্যান্ট-বেসড ডিশ (ছবি: শিজিউ)

হ্যাংঝুর জিয়ে জিয়াং লু এবং বেইজিংয়ের শিজিউ রেস্তোরাঁর শেফদের পরিচালনায়, ইয়ে নান ইয়ে বেই হলো একটি বিলাসবহুল ডাইনিং গন্তব্য। এটি জিয়াংনান এবং নতুন বেইজিং কুইজিনের এক অসাধারণ মেলবন্ধন। যদিও মেনু এখনও ঘোষণা করা হয়নি, তবে এখানে ঐতিহ্যবাহী চেজিয়াং খাবার এবং উদ্ভাবনী বেইজিং প্লেটের স্বাদ পাওয়ার প্রত্যাশা করা যেতে পারে।

ইয়ে নান ইয়ে বেই
ঠিকানা: শপ ৩৬, ৪/F, জোন A, শেনজেন বে মিক্সসি, ২৮৮৮ কিয়ান রোড সাউথ, নানশান ডিস্ট্রিক্ট, শেনজেন, মেইনল্যান্ড চীন

ইটলেমন+

Tatler Asia
Above ইটলেমন+-এ লেমন কেক স্লাইস বা গোটা হিসেবে কেনা যায় (ছবি: শেনজেন বে মিক্সসি/ ফেসবুক)

লাইম কেকের জন্য বিশেষায়িত এই পেস্ট্রি শপটি প্রতিদিন ফ্রেশ কেক বেক করে। সাইট্রাস হলো তাদের প্রধান স্বাদ, যা লেমন ক্রিম গ্লেজে মোড়ানো শিফন কেকের মাধ্যমে দারুণভাবে ফুটে ওঠে। আপনি স্লাইস বা পুরো কেক—যেকোনোটি বেছে নিতে পারেন।

ইটলেমন+
ঠিকানা: শপ ৫২, B1/F, জোন D, শেনজেন বে মিক্সসি, ২৮৮৮ কিয়ান রোড সাউথ, নানশান ডিস্ট্রিক্ট, শেনজেন, মেইনল্যান্ড চীন

কুড্ডো কফি

Tatler Asia
Above কুড্ডো কফির আইসড ল্যাটে দিয়ে গরমের ক্লান্তি দূর করুন (ছবি: শেনজেন বে মিক্সসি/ ফেসবুক)
Tatler Asia
Above কুড্ডো কফির শেনজেন কনসেপ্ট স্টোরটিতে বসার প্রচুর জায়গা রয়েছে (ছবি: শেনজেন বে মিক্সসি/ ফেসবুক)

সাংহাই-ভিত্তিক কুড্ডো কফি মলে তাদের নতুন কনসেপ্ট স্টোর নিয়ে এসেছে। এখানকার শান্ত সবুজ টোন এবং কাঠের আসবাবপত্র এক আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করে। ক্যাফেটি তাদের সেরা কফি ও নানারকম পানীয় যেমন মুং বিন ল্যাটে, তোফু ল্যাটে, ব্রেড এবং স্যান্ডউইচের জন্য পরিচিত। গ্রীষ্মের জন্য এখানে আইসক্রিম এবং কোল্ড ডেজার্টও পাওয়া যায়।

কুড্ডো কফি
ঠিকানা: শপ ২০, B1/F, জোন A, শেনজেন বে মিক্সসি, ২৮৮৮ কিয়ান রোড সাউথ, নানশান ডিস্ট্রিক্ট, শেনজেন, মেইনল্যান্ড চীন

মুমিন ক্যাফে

Tatler Asia
Above মুমিন ক্যাফেতে কেক এবং পেস্ট্রির দারুণ মেনু পাওয়া যায় (ছবি: শেনজেন বে মিক্সসি/ ফেসবুক)
Tatler Asia
Above আবহাওয়া ভালো থাকলে আউটডোর ডাইনিং এলাকাটি বেছে নিন (ছবি: শেনজেন বে মিক্সসি/ ফেসবুক)

একটু মিষ্টি অনুভূতির জন্য মুমিন ক্যাফেতে অবশ্যই যাবেন। এই রেস্তোরাঁটি মুমিন-থিমযুক্ত স্মারক দিয়ে সাজানো। ভেতরের স্যুভেনির শপটিতে আপনি বিভিন্ন লাইফস্টাইল পণ্য খুঁজে পাবেন। মেনুতে চিজকেক, আইসড টি-র মতো বিশেষ পানীয় ও পেস্ট্রি পাওয়া যায়।

মুমিন ক্যাফে
ঠিকানা: স্প্রিং ব্যাম্বু গ্রুভ, জোন A, শেনজেন বে মিক্সসি, ২৮৮৮ কিয়ান রোড সাউথ, নানশান ডিস্ট্রিক্ট, শেনজেন, মেইনল্যান্ড চীন

Topics

সেলিয়া লি
সহযোগী ডাইনিং সম্পাদক, Tatler Hong Kong
Tatler Asia

পূর্বে একজন লাইফস্টাইল সম্পাদক হিসেবে কর্মরত সেলিয়া এখন ট্যাটলার হংকং- এর একজন সহযোগী ডাইনিং সম্পাদক, যেখানে তিনি বলিষ্ঠ আখ্যান ও সাংস্কৃতিক প্রেক্ষাপটের ওপর জোর দিয়ে স্থানীয় খাবারের গল্প তুলে ধরেন। তিনি শহরের খাদ্য সংস্কৃতিকে রূপদানকারী মানুষ, স্থান এবং মুহূর্তগুলোর ওপর আলোকপাত করেন এবং রেস্তোরাঁর ফিচার, শেফদের প্রোফাইল ও মাঠপর্যায়ের প্রতিবেদনে গল্পনির্ভর একটি পদ্ধতি নিয়ে আসেন।