經典美式早午餐連鎖品牌貳樓Second Floor Cafe跨足電商,推出「宅在貳樓Mall」平台6月13號起正式上線,首波強強聯手邀請華人冰王蜷尾家以貳樓暢銷明星商品,橙香丹麥法式吐司為主角,推出兩款聯名吸睛禮盒!
業界第一款冷凍即食法式丹麥吐司

Above 橙香丹麥法式吐司。
貳樓明星商品「橙香丹麥法式吐司」自開賣以來,銷售數量累積超過上百萬片,是許多消費者造訪貳樓的必點美食,歷經長時間的研發與調整,推出餐飲業界第一款可冷凍宅配,還能維持完美舒芙蕾口感的法式丹麥吐司。

Above 橙香丹麥法式吐司。
食材部分精選紐西蘭天然鮮乳和新鮮酵母,恆溫發酵25度、純手工27層折疊工法、歷時60小時製成,製作出擁有完美層次紋理的丹麥吐司,沁入貳樓獨家橙香蛋液,香烤至金黃色,打造出擁有酥軟舒芙蕾口感,又交織甜橘水果香氣的橙香丹麥法式吐司。只要輕鬆氣炸或烘烤,美味經典法式丹麥吐司即可輕鬆上桌!
華人冰王蜷尾家重磅跨界

Above 蜷尾家創辦人李豫。

Above 橙香丹麥法式吐司禮盒。
首波聯名中,貳樓邀請華人冰王蜷尾家打造「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」和「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」,禮盒設計概念採樂高積木風格,兩款手繪風格的建築與人物意象,趣味地呈現出貳樓與蜷尾家的品牌特色。

Above 橙香丹麥經典手作抹醬禮盒。

Above 橙香丹麥蜷尾家冰淇淋禮盒。

Above 橙香丹麥土司搭上法式經典檸檬塔冰淇淋。

Above 橙香丹麥土司搭上美式復古爆米花冰淇淋。
「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」內含四片橙香丹麥土司、「法式經典檸檬塔」及「美式復古爆米花」口味蜷尾家冰品各一款。法式經典檸檬塔冰品是華人冰王蜷尾家為貳樓獨家研發的口味,以歷久彌新的甜點法式檸檬塔為主架構,將檸檬清爽香甜的天然滋味,以及檸檬塔獨有的烘焙香味,淋漓盡致地表現在綿密口感的冰淇淋上。
而在美式零食中佔有一席之地的爆米花則是最代表貳樓美式文化的口味,蜷尾家創意的將爆米花迷人涮嘴的滋味和特性解構又重組,以美式復古爆米花口味呈現,獨特風味吃一口就驚豔。搭配橙香丹麥法式吐司打造出濃郁卻又不甜膩的創新吃法,復刻最棒的童年回憶,是甜點迷絕對不容錯過的品項。
蜷尾家也做手工抹醬!

Above 日曬海鹽奶油(右)蜜香大桔大梨(左)。
「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」的手工抹醬是華人冰王蜷尾家首次曝光的全新力作,以台灣在地食材打造出的「日曬海鹽奶油」選用法國發酵奶油、嘉義布袋洲南鹽場日曬海鹽,和新鮮香草夾融合,製作成淡雅又清爽風味的日曬海鹽奶油。配上烤得酥脆又飄散蛋香的橙香丹麥法式吐司堪稱絕配。

Above 橙香丹麥土司搭上日曬海鹽奶油、蜜香大桔大梨果醬。
「蜜香大桔大梨果醬」原食材有鳳梨、金桔和龍眼花蜜打造而成,台灣鳳梨和金桔獨特的果香酸甜味與水果纖維,加入圓潤木質香氣、不甜膩的龍眼花蜜做為點綴,是讓人眼睛為之一亮的心動口味。
「盛夏香芒果醬」使用台南玉井種植出的愛文芒果來製作,蜷尾家以天然手工製作的手法,完美將愛文芒果富有濃郁香味和高甜度的特色呈現在果醬上,是熱愛芒果的台灣人夏日裡一定要品嚐的甜蜜滋味!

Above 「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」和「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」。
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