Cover Slippery Stone, salah satu restoran unik di Bali (Foto: Instagram / @slipperystonebali)
Slippery Stone, salah satu restoran unik di Bali (Foto: Instagram / @slipperystonebali)
1 / 1
Bali bukan hanya menawarkan budaya dan keindahan alam, kuliner memanjakan lidah juga jadi daya tarik
Bali bukan cuma soal pantai dan pemandangan indah, tapi juga surga bagi para pencinta kuliner! Pulau Dewata ini memiliki beragam restoran unik yang menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan. Mau cari cita rasa lokal yang autentik atau mencoba hidangan internasional dengan sentuhan khas Bali? Tenang, Bali punya semuanya! Dari warung sederhana hingga restoran mewah, semua menawarkan kelezatan yang menggugah selera. Setiap hidangan di Bali bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman kuliner yang menghubungkan tradisi dengan inovasi. Berikut beberapa restoran keren yang wajib masuk daftar kunjungan, lengkap dengan menu andalan yang menggugah selera.
Baca juga: It’s time to be surprised by these 8 most underrated foodie cities in Asia
1. Mauri (Seminyak)
Bagi yang ingin menikmati hidangan Italia dengan sentuhan kontemporer, Mauri adalah destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan. Restoran ini mengusung konsep fine dining, memadukan bahan-bahan lokal segar dengan keahlian memasak tradisional Italia.
Salah satu menu yang sangat direkomendasikan adalah Mauri's Tasting Menu, sebuah rangkaian hidangan spesial yang disiapkan langsung oleh chef, mencakup appetizer hingga dessert, dengan perpaduan cita rasa Italia dan bahan-bahan lokal Bali. Di antaranya, ricotta truffle yang lembut, tuna tataki dengan saus kelapa yang segar, pasta udang windu yang menawan, serta soufflé cokelat Bali yang menggugah selera. Jangan lewatkan pula Ricotta Gnudi with Truffle yang kaya rasa, atau Tuna Tataki with Coconut Emulsion yang memikat lidah.
Mauri
Alamat: Jl. Petitenget No.100, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361
2. Apéritif (Ubud)
Untuk pengalaman fine dining yang luar biasa, Apéritif di Ubud merupakan pilihan yang sempurna. Restoran ini menyajikan menu degustasi dengan porsi kecil, menggabungkan teknik memasak Eropa yang canggih dengan cita rasa Asia yang menggugah selera. Di antara hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah Venison Wellington yang kaya rasa serta Foie Gras Snow yang unik dan lumer di mulut. Suasana restoran yang elegan dan anggun semakin memperkaya pengalaman kuliner, menciptakan kesan eksklusif yang tak terlupakan.
Apéritif
Alamat: Br. Nagi, Jl. Lanyahan, Petulu, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
3. Sisterfields (Seminyak)
Bagi Anda yang menyukai brunch santai atau sekadar menikmati secangkir kopi dalam suasana yang nyaman, Sisterfields adalah pilihan yang sempurna. Dengan atmosfer yang hangat dan menyenangkan, restoran ini menawarkan berbagai menu yang menggugah selera. Cobalah Smashed Avo on Toast yang segar, atau Pulled Pork Benedict yang kaya rasa, masing-masing hadir dengan cita rasa yang memikat. Bagi para pecinta hidangan manis, pancakes mereka yang lembut dan menggoda tentu tidak boleh terlewatkan.
Sisterfields
Jl. Kayu Cendana No.7, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361
4. Warung Ibu Oka
Bagi Anda yang ingin merasakan kuliner khas Bali yang autentik, Warung Ibu Oka di Ubud adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan. Restoran ini terkenal dengan Babi Guling yang lezat, dengan kulit renyah sempurna dan daging yang juicy, menghadirkan cita rasa tradisional Bali yang tak tertandingi. Selain itu, Anda juga dapat menikmati lawar dan sate lilit, hidangan khas Bali yang semakin memperkaya pengalaman kuliner Anda.
Warung Ibu Oka
Jl. Tegal Sari No.2, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
5. Keramas Aero Park (Gianyar)
Keramas Aero Park di Gianyar, Bali, menawarkan pengalaman bersantap yang unik dan tak terlupakan. Restoran ini menggabungkan konsep kuliner dengan suasana pesawat terbang, di mana pengunjung dapat menikmati hidangan lezat di dalam pesawat Boeing 737 yang telah dimodifikasi. Menu yang disajikan mencakup berbagai hidangan khas Bali, seperti Bebek Betutu, serta masakan Barat yang menggugah selera. Selain menikmati kuliner, pengunjung juga dapat berfoto di area pesawat atau di sekitarnya yang instagramable, menciptakan pengalaman makan yang berbeda dari yang lain.
Keramas Aero Park
Alamat: Jl. By Pass Prof. Ida Bagus Mantra KM 28, Keramas, Gianyar – Bali 80511
6. Slippery Stone (Seminyak)
Slippery Stone akan membawa Anda ke Yunani. Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap unik dengan dekorasi yang mengingatkan pada kuil Yunani kuno, lengkap dengan kolom batu dan patung dewa-dewi. Menu yang disajikan menggabungkan bahan-bahan lokal dan impor dari Yunani, menciptakan hidangan otentik yang memanjakan lidah.
Slippery Stone
Alamat: Jl. Batubelig No. 9, Seminyak, Bali 80361
