Pocket List: 5 Wege, Indien zu erleben – empfohlen von Tatler Best-Jurymitglied Amrita Katara

“Auf einer Höhe von rund 2.700 Metern in Gulmarg gelegen, ist das Khyber Himalayan Resort & Spa das begehrteste Ski- und Wellness-Refugium in Indien. Es bietet eine exzellente Wazwan-Küche [ein opulentes, mehrgängiges Festmahl aus Kaschmir], atemberaubende Ausblicke auf das Himalaya-Gebirge, traditionelle Spa-Therapien und eine unvergessliche kaschmirische Gastfreundschaft.

Wenn es Ihre Planung erlaubt, besuchen Sie diesen besonderen Ort in Indien im Februar, wenn die Pisten von Gulmarg ihre beste Pulverschnee-Qualität bieten. Nichtsdestotrotz ist ein Skiurlaub in der Zeit von Dezember bis März stets ein wunderschönes Erlebnis.”

The Khyber Himalayan Resort & Spa
Adresse: Hotel Khyber Road, Forest Block, Gulmarg, Jammu und Kaschmir, 193403, Indien

“Munnar wirkt wie das Gemälde eines Künstlers: neblige Hügel, weitläufige Teeplantagen und sanfte Wasserfälle, die die Seele beruhigen. Es ist ein erfrischender Zufluchtsort, an dem die Morgen in Nebel gehüllt sind und die Luft den Duft von frischer Erde und Teeblättern trägt. Höhepunkte wie der Eravikulam-Nationalpark — Heimat des seltenen Nilgiri-Tahr —, das historische Tata Tea Museum und friedliche Orte wie Echo Point und Mattupetty Dam machen die Region zu einem Muss für jeden Reisenden in Indien. Vergessen Sie nicht, frisch geernteten, hochwertigen Tee zu erwerben; lokale Geschäfte rund um das Tata Tea Museum bieten einige der besten Sorten.”

Gelegen im Distrikt Idukki in Kerala, Indien

“Meghalaya, das Land der Wolken, beherbergt die bemerkenswerten lebenden Wurzelbrücken in der Nähe von Cherrapunji, einer Stadt, die für eine der höchsten jährlichen Niederschlagsmengen der Welt bekannt ist. Diese Brücken sind lebendige Wunderwerke, die über Generationen hinweg vom Khasi-Volk kultiviert wurden und an eine Szenerie aus dem Science-Fiction-Epos Avatar erinnern.

Die Wanderung zur berühmten Doppelstock-Wurzelbrücke ist ein Ausflug in üppiges Grün und ein Einblick in eines der einzigartigsten Naturwunder in Indien. Denken Sie daran, ein Seil und die wichtigsten Utensilien für diese Wanderung mitzuführen, um bis zu den Rainbow Falls vorzudringen. Nicht weit entfernt liegt Mawlynnong, das sauberste Dorf Asiens, das Sie ebenfalls besuchen sollten, wenn Sie sich in diesem Teil von Indien aufhalten.”

Gelegen in den Wäldern des East Khasi Hills Distrikts in Meghalaya, Indien.

“Der Besuch des NCPA (National Centre for the Performing Arts) fühlt sich wie ein geheimer Treffpunkt für Mumbais Theaterszene an. Es ist intim, lebendig und voller Kreativität. Das geschäftige Treiben im Innenhof vor einer Vorstellung, der Masala Chai und die Samosas in der Pause, die Wärme des Ortes — es ist eine der Locations, die ihren Charme erst nach und nach offenbaren und Sie dazu einladen, Indien auf Ihre eigene Weise zu erkunden.

Wenn Sie noch nie dort waren, sollten Sie sich Zeit für einen Besuch nehmen. Runden Sie Ihr Erlebnis mit einem Besuch im Café des NCPA ab, einer Open-Air-Oase auf den Rasenflächen, die einen ausgezeichneten Eiskaffee serviert.”

NCPA
Adresse: NCPA Marg, Nariman Point, Mumbai, Maharashtra 400021, Indien

“Eingebettet in ein prächtiges altes Herrenhaus im Kolkatas Stadtteil Ballygunge, mit hohen Decken und einem Garten, der einen entschleunigen lässt, bevor man überhaupt einen Blick in die Speisekarte geworfen hat — das ist das 6 Ballygunge Place. Ich kam mit der Erwartung, dass hier nur der Hype im Vordergrund steht und das Ambiente alles überdeckt. Doch dann wurde das daab chingri serviert: Garnelen in Kokosmilch, direkt in der Kokosnuss serviert. Einfach perfekt. Das kosha mangsho, ein langsam geschmortes Hammelcurry, hatte eine Gewürztiefe, ohne dabei den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Das bhapa doi, ein gedämpfter Joghurt, war auf den Punkt zubereitet. Der Ruf hat mich beim ersten Mal durch die Tür gelockt, aber die exzellente Küche ist der Grund, warum ich immer wieder nach Indien und an diesen Ort zurückkehre.”

6 Ballygunge Place
Adresse: 6, Doctor Amiya Bose Sarani Road, Ballygunge, Kolkata, Westbengalen 700019, Indien

“Für unerfahrene Reiter empfehle ich von Herzen, sich auf ein Marwari-Pferd im Mihir Garh in Jodhpur zu schwingen. Dieses intime Boutique-Hotel mit nur zehn Zimmern bietet einen tiefen Einblick in das königliche Erbe von Indien. Vom Moment Ihrer Ankunft an sorgt die Atmosphäre dafür, dass Sie sich mühelos und beinahe automatisch wie ein Mitglied des Königshauses fühlen.

Erwarten Sie Pfauen, die an Ihrem Balkon vorbeistolzieren, während Sie sich in Ihrem privaten Tauchbecken erfrischen. Die Mahlzeiten hier schmecken wie liebevoll zubereitete Hausmannskost, und obwohl die Sonne in Indien unerbittlich sein kann, bieten morgendliche Ausritte die Chance, faszinierende Wildtiere zu beobachten. Denken Sie an elegante Hirschziegenantilopen, die imposanten Nilgai-Antilopen und andere einheimische Arten, die jeden Ausritt unvergesslich machen.

Zudem kuratiert das Anwesen Reitpfade für bis zu sieben Tage, inklusive luxuriöser Mahlzeiten, die über dem heißen Wüstensand zubereitet werden — ein wahrhaft ursprüngliches Dinner-Erlebnis.”

Mihir Garh
Adresse: Village Khandi, Post Rohat, District Pali, 306421 Rohat, Indien

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