由丹尼尔恩(Daniel Eun) 领导的老贝利街(Old Bailey Street) 上的新餐厅，向韩国sool-jip体验致敬。
从《寄生上流》导演奉俊昊在2020 年奥斯卡颁奖典礼上的胜利加冕到失控的热门单曲《爱的迫降》和《梨泰院Class》，再到防弹少年团和Blackpink的迅速崛起，韩国文化无疑已经在全球占有一席之地。在香港，随着韩国餐厅Hansik Goo、Soil To Soul和即将推出的Mamalee主厨Song Haseullam的开幕，在饮食方面的热度也不断升温。
Above Westside Hospitality 的饮料总监Daniel Eun（照片：由OBP 提供）
Above Joonwoo Choi 主厨之前曾在Jinjuu 和Bib N Hops 工作过（照片：由OBP 提供）
正好赶上2020年，墨西哥餐厅11 Westside和Westside Taqueria背后的团队进行了一项新的冒险，由韩裔美国饮料总监Daniel Eun领导。 OBP是位于Old Bailey Street的全新Soho餐厅，其灵感来自遍布韩国的标志性酒馆(sool-jip)，前Jinjuu厨师Junwoo Choi提供丰富的美食菜单，搭配Eun设计的鸡尾酒，著名的CV包括纽约市的原始PDT。
这里的饮料偏重韩国烈酒，从经常被误解的烧酒到马格利酒，以及鲜为人知的清甘州和白雪酒（均以糯米为原料），它们都出现在独岛Gimlet、Dream Highball和Red Devil 02等作品中。你还可以品尝更深奥的韩国酒，如jaju（一种用蜂蜜和黑胡椒蒸馏的烈酒）、bokbunja-ju（一种由韩国黑树莓制成的果酒），甚至是橡木陈酿的烧酒。
