Cover 乃賀美首家海外門店插旗台北統一時代百貨。
乃賀美首家海外門店插旗台北統一時代百貨。
1 / 1
來自大阪，作為生吐司始祖的「乃が美」（乃賀美）近期正式進駐台灣，究竟這堪稱創下單日賣出9萬條的紀錄，吃了會微笑的魔法麵包有哪些值得了解的故事？以下帶你看！
不加雞蛋，吐司才蓬鬆
1 / 1
乃が美的生吐司使用100%自家製小麥粉，加入鮮奶油、奶油、蜂蜜，更因為「不加雞蛋」才能保有有蓬鬆且富有彈性的口感。
創辦人曾是摔角選手
乃が美（乃賀美）創辦人阪上雄司社長曾是大阪摔角選手，在擔任選手代表的期間，偶然一次探訪養老院時，聽到年長的長輩在分享吃的吐司都太硬，不好入口，很難咀嚼，很想吃蓬鬆的吐司，便起了想打造「每個人吃了都會微笑的魔法麵包」的想法。
經過幾年的研發與產品設計，2013年，乃が美（乃賀美）「生」吐司誕生了，自此5年內開設了超過100家分店，更在2018年達成了年度營業額達100億日圓的目標，如今在日本已有238家分店。
這樣吃最好吃
1 / 1
店家建議「用手撕」勝過用麵包切，且不需烘烤，直接享用就很美味。此外也建議搭配品牌研發的日本國產果醬，共有臍橙、藍莓以及草莓三種口味，輕輕抹上吐司，便可感覺水果香氣撲鼻而來，豐富了入口後的層次感。
1 / 1
在20度至25度室內乾燥陰涼處可保存3天，若無法很快享用完畢，建議切片冷凍可保存一星期，使用微波爐解凍設定2-3分鐘，或使用烤箱回烤更美味。
1 / 1
高級生吐司專門店乃賀美 台灣
地點：統一時代百貨台北店 1樓（W Hotel 旁）
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號1樓（興雅路旁）
電話：02-2723-1465
營業時間：週日至週四11:00－21:30，週五、週六11:00－22:00
理性不足，感性有餘
在汲汲營營的縫隙裡找尋餘裕、感受火花、編列成冊
