Cover Il ristorante italo-americano Sabato’s presso il Kimpton Naluria Kuala Lumpur.
Il ristorante italo-americano Sabato’s presso il Kimpton Naluria Kuala Lumpur.
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Situato nel cuore del Tun Razak Exchange, l’iconico Kimpton Naluria Kuala Lumpur offre una selezione culinaria straordinaria che renderà difficile scegliere dove cenare.
Una delle aperture alberghiere più attese dell’anno è stata senza dubbio quella del primo Kimpton in Malesia: il Kimpton Naluria Kuala Lumpur. Collegato al Tun Razak Exchange (TRX), l’hotel vanta una delle posizioni più esclusive del centro cittadino, con un accesso diretto al centro commerciale e una vasta gamma di proposte enogastronomiche nelle immediate vicinanze.
Detto ciò, non vi sarà alcun bisogno di avventurarsi fuori dalla struttura per assaporare l’entusiasmante panorama culinario di Kuala Lumpur. Il Kimpton Naluria Kuala Lumpur ospita infatti quattro concept gastronomici distinti: dalla cucina locale e internazionale rivisitata a un ristorante italo-americano d’ispirazione anni ’70, fino a una caffetteria che celebra i chicchi tostati localmente e un rooftop bar a tema speziato. Grazie a questa selezione eclettica, gli ospiti del Kimpton Naluria Kuala Lumpur avranno l’imbarazzo della scelta per pranzi e aperitivi.
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Tuai + Till
Above L’elegante atmosfera del ristorante Tuai + Till al Kimpton Naluria.
L’elegante atmosfera del ristorante Tuai + Till al Kimpton Naluria.
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Questo non è il classico ristorante d’hotel. Ispirato a una filosofia “dal produttore al consumatore”, Tuai + Till assume due personalità distinte dopo la colazione, rispecchiate non solo dal menu, ma anche dagli arredi e dall’esperienza complessiva del Kimpton Naluria.
Tuai, che in malese significa “raccolto”, celebra i sapori della regione, con piatti di ispirazione locale e Peranakan che spaziano dall’otak-otak al manzo rendang cotto a fuoco lento. Dall’altro lato, Till adotta un approccio più occidentale, servendo piatti da bistrot familiari con un tocco contemporaneo, dalla bouillabaisse di salmone in camicia alla bistecca Wagyu con patatine fritte.
Above Toast all’otak-otak, un connubio di sapori locali al Kimpton.
Above Manzo rendang, eccellenza culinaria servita al Kimpton Naluria.
Toast all’otak-otak, un connubio di sapori locali al Kimpton.
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Ogni fine settimana dell’ultimo mese, lasciatevi conquistare dal banchetto a tema heritage con formula “all-you-can-eat”. Insieme, i due concept offrono un’esperienza gastronomica varia e coesa, unendo il patrimonio locale al comfort moderno sotto un unico tetto del Kimpton Naluria.
Ubicazione: 3º piano, Kimpton Naluria Kuala Lumpur
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Four Siblings
Above Il vivace ambiente del bar Four Siblings presso il Kimpton Naluria.
Il vivace ambiente del bar Four Siblings presso il Kimpton Naluria.
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Four Siblings è il primo e unico cocktail bar a tema speziato del Paese, che pone cannella, chiodi di garofano, cardamomo, anice stellato e altre spezie aromatiche al centro della sua proposta. Il distintivo fascino sudamericano permea ogni aspetto dell’esperienza, con spezie utilizzate per aggiungere profondità, fragranza e strati inaspettati ai drink serviti in questo angolo del Kimpton Naluria.
Above Un’accurata selezione di cocktail esaltati dalle spezie aromatiche.
Above Il cocktail Nutty Lime, tra le creazioni distintive del Kimpton Naluria.
Un’accurata selezione di cocktail esaltati dalle spezie aromatiche.
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Questo audace concept culmina in un menu di cocktail innovativi ma accessibili, con combinazioni di sapori audaci progettate per sorprendere ed entusiasmare. Situato su un rooftop che domina il TRX, Four Siblings unisce la mixology creativa e il ricco carattere aromatico delle spezie del sud-est asiatico per un’esperienza di degustazione giocosa e distintiva. Per una serata all’insegna del divertimento con DJ set, visitate il locale durante le “Sky High Sessions”, ogni venerdì e sabato dalle 20:00 a mezzanotte.
Ubicazione: 26º piano, Kimpton Naluria Kuala Lumpur
Sabato’s
Above Il suggestivo design di Sabato’s presso il Kimpton Naluria.
Il suggestivo design di Sabato’s presso il Kimpton Naluria.
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Sabato’s è il ristorante d’autore del Kimpton Naluria Kuala Lumpur, il primo e unico spazio italo-americano d’ispirazione retro anni ’70 nel Paese. Il locale è caratterizzato da audaci piastrelle rosse e dettagli giocosi; la palla da discoteca aggiunge un tocco di glamour, mentre il jukebox in vinile celebra la musica, rendendolo il posto ideale per occasioni speciali.
Above I piatti iconici che definiscono l’esperienza gastronomica di Sabato’s.
I piatti iconici che definiscono l’esperienza gastronomica di Sabato’s.
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Iniziate con piccoli piatti come le polpette al sugo prima di passare alle portate principali, tra cui i rigatoni piccanti e la parmigiana di pollo, che fondono i sapori italiani confortanti con un carattere distintamente ispirato a New York. Altre specialità imperdibili includono le Godfather’s Meatballs, Spaghetti & Meatballs, il dentice alla griglia in stile Malabar e il Knickerbocker Glory, icone del Kimpton Naluria.
Above I rigatoni piccanti serviti nel menu del ristorante Sabato’s.
I rigatoni piccanti serviti nel menu del ristorante Sabato’s.
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Per completare il pasto, il nuovo menu di cocktail di Sabato’s invita gli ospiti in una vibrante storia d’amore ambientata nel 1978. Ogni cocktail racconta un capitolo della serata, dal primo incontro al fatidico arrivederci. Giocoso, provocatorio e intriso di nostalgia, il menu dà vita al mondo italo-americano retro di Sabato’s attraverso l’arte della miscelazione contemporanea.
Non perdete il Sabato's Social Club, l’aperitivo giornaliero dalle 18:00 alle 20:00. Il tema, che cambia mensilmente, propone bevande illimitate e stuzzichini selezionati.
Ubicazione: 25º piano, Kimpton Naluria Kuala Lumpur
Rise & Grind
Above L’accogliente caffetteria Rise & Grind al Kimpton Naluria.
L’accogliente caffetteria Rise & Grind al Kimpton Naluria.
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Celebrando il meglio della cultura del caffè malese, Rise & Grind dimostra che non è necessario scegliere tra sapori locali e caffè artigianale. La caffetteria del Kimpton Naluria unisce entrambi in un ambiente tipicamente malese, abbinando bevande speciali a prelibatezze di ispirazione locale.
Above Il sandwich per la colazione, un classico servito da Rise & Grind.
Above I deliziosi mini dessert presentati con cura da Rise & Grind.
Il sandwich per la colazione, un classico servito da Rise & Grind.
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Il caffè preparato con chicchi tostati localmente si abbina a prelibatezze appena sfornate come i rotoli svizzeri al pandan e kaya e le madeleine al Teh Tarik, che offrono un gustoso richiamo alle tradizioni di casa. Il risultato è un’esperienza caffetteria che fonde l’artigianalità del caffè moderno con i sapori unici della cultura alimentare malese.
Ubicazione: Lobby, Piano Terra, Kimpton Naluria Kuala Lumpur
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