Cover JW Marriott Phú Quốc tạo nên hành trình ẩm thực đầy chiều sâu, kết hợp tinh hoa ẩm thực thượng hạng với di sản văn hóa di sản.
JW Marriott Phú Quốc tạo nên hành trình ẩm thực đầy chiều sâu, kết hợp tinh hoa ẩm thực thượng hạng với di sản văn hóa di sản.
1 / 1
Luxury Dining Series là chuỗi sự kiện ẩm thực cao cấp được tổ chức bởi Luxury Group thuộc tập đoàn Marriott International, đánh dấu hành trình trải nghiệm ẩm thực (ẩm thực) đỉnh cao năm 2026
Những ngày đầu tháng Tám tại JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa trở nên nhộn nhịp với sự hiện diện của các đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực đẳng cấp thế giới. Họ cùng hội tụ tại khu nghỉ dưỡng ven Bãi Khem để khám phá văn hóa bản địa và kiến tạo nên chuỗi trải nghiệm ẩm thực mỹ mãn.
Điểm nhấn của sự kiện năm nay không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở cách JW Marriott Phú Quốc kể câu chuyện di sản Việt Nam thông qua sự kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực và các loại hình nghệ thuật như đờn ca tài tử, hát bội hay trình diễn gốm.
Chuỗi sự kiện này đánh dấu bước khởi đầu cho hành trình ẩm thực thượng hạng tại các điểm đến sang trọng khác như The Naka Island (Phuket), The St. Regis Maldives, Mandapa (Bali) và du thuyền Luminara.
Above Tiết mục biểu diễn đặc sắc của Đàn Đó tại sự kiện ẩm thực đẳng cấp The Grand Bouquet.
Tiết mục biểu diễn đặc sắc của Đàn Đó tại sự kiện ẩm thực đẳng cấp The Grand Bouquet.
1 / 1
Thưởng vị biển xanh cùng đờn ca tài tử
Bữa trưa đầu tiên diễn ra dưới những rặng dừa xanh mướt, nơi trời và biển hòa quyện tạo nên không gian ẩm thực đầy thư thái.
Tiếng đờn ca tài tử Nam Bộ ngân vang khắp không gian, tái hiện những làn điệu bất hủ như Dạ cổ hoài lang, Tương tư khúc. Đờn ca tài tử, Di sản Văn hóa Phi vật thể UNESCO, được tôn vinh một cách tinh tế qua trải nghiệm ẩm thực gần gũi và đầy kiêu hãnh.
Above Bữa tiệc trưa đẳng cấp được tổ chức dưới hàng dừa xanh rợp bóng mát tại Phú Quốc.
Bữa tiệc trưa đẳng cấp được tổ chức dưới hàng dừa xanh rợp bóng mát tại Phú Quốc.
1 / 1
Above Đoàn nghệ sĩ biểu diễn Đờn Ca Tài Tử góp phần làm thăng hoa trải nghiệm ẩm thực.
Đoàn nghệ sĩ biểu diễn Đờn Ca Tài Tử góp phần làm thăng hoa trải nghiệm ẩm thực.
1 / 1
Bữa trưa là sự kết hợp tài tình từ các đầu bếp, mở đầu với nộm cua xanh Hàm Ninh và ốc biển tươi sống, mang trọn hương vị đặc trưng của đảo ngọc Phú Quốc vào thực đơn ẩm thực cao cấp.
Món Manti hải sản là sự đan xen giữa kỹ thuật đỉnh cao của đầu bếp Nguyễn Hải Hưng và Cường Nguyễn, giữ trọn vị tươi ngọt của tôm biển và cá mú, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.
Above Nghệ sĩ biểu diễn khúc tương tư truyền thống tại không gian nhà hàng.
Above Ly mocktail dịu mát phục vụ tại Red Rum để làm tươi mới trải nghiệm ẩm thực.
Nghệ sĩ biểu diễn khúc tương tư truyền thống tại không gian nhà hàng.
1 / 2
Các loại đồ uống như mocktail nước gạo hay trà sen pha rum được thiết kế riêng biệt, bổ trợ hoàn hảo cho các món ăn, khiến trải nghiệm ẩm thực tại Red Rum trở nên đầy sức sống.
Tinh hoa Bắc Bộ với hát bội cổ truyền
Above Các nghệ sĩ đến từ Nhà hát Nghệ thuật Hát Bội TP.HCM trình diễn nghệ thuật cổ truyền.
Các nghệ sĩ đến từ Nhà hát Nghệ thuật Hát Bội TP.HCM trình diễn nghệ thuật cổ truyền.
1 / 1
Above Trích đoạn bi kịch Tạ Ôn Đình giết Khương Linh Tá đậm đà màu sắc văn hóa.
Above Vở hài kịch Ông lão cõng vợ đi dự lễ hội mang đến tiếng cười thư giãn.
Trích đoạn bi kịch Tạ Ôn Đình giết Khương Linh Tá đậm đà màu sắc văn hóa.
1 / 2
Tiệc tối tôn vinh các nghệ nhân giữ gìn di sản, trong đó có nghệ nhân Ánh Tuyết - hậu duệ đời thứ bảy của một gia đình trứ danh về ẩm thực Hà Nội xưa.
Above Nghệ nhân Ánh Tuyết tận tình hướng dẫn kỹ thuật làm món gỏi hoa chuối truyền thống.
Nghệ nhân Ánh Tuyết tận tình hướng dẫn kỹ thuật làm món gỏi hoa chuối truyền thống.
1 / 1
Above Món mì vằn thắn với nguyên liệu tôm thịt tươi ngon và nước dùng thảo mộc đặc sắc.
Món mì vằn thắn với nguyên liệu tôm thịt tươi ngon và nước dùng thảo mộc đặc sắc.
1 / 1
Bữa tối di sản kết hợp nguyên liệu Bắc Bộ với đặc sản Phú Quốc tạo nên sự hòa quyện ẩm thực tuyệt vời, từ nếp tươi, cốm non đến tôm sú và cua biển, khép lại bằng món chè bắp thanh tao.
Đại tiệc 8 tay và thanh âm kỳ diệu từ gốm
Above Không gian lung linh tại sự kiện ẩm thực đỉnh cao.
Không gian lung linh tại sự kiện ẩm thực đỉnh cao.
1 / 1
Đêm tiệc cuối cùng tại ballroom Le Grand Auditorium là sự góp mặt của 4 đầu bếp tên tuổi: Olivier Elzer, Summer Le, Cường Nguyễn và Rémy Gaulé, những bậc thầy tạo nên đỉnh cao của ẩm thực hiện đại.
Các đầu bếp và Tổng quản lý JW Marriott Phú Quốc trong sự kiện ẩm thực danh giá.
1 / 2
Mỗi món ăn là một chương hồi kể về đất, nước và lửa, thể hiện tư duy ẩm thực vượt trội qua sự phối hợp kỹ thuật nhuần nhuyễn của các đầu bếp tài năng.
Above Món khai vị tôm hùm đất tinh tế trong thực đơn ẩm thực sang trọng.
Món khai vị tôm hùm đất tinh tế trong thực đơn ẩm thực sang trọng.
1 / 1
Thực đơn trải dài qua ba chương Đất, Nước, Lửa, từ bò Wagyu A5 đến các món hải sản cao cấp, được nâng tầm bởi danh mục rượu vang đẳng cấp phục vụ trong bữa tiệc ẩm thực.
Above Món cá chim và ốc hương mang hương vị đại dương thuần khiết.
Above Món lưỡi bò chế biến kỳ công khẳng định trình độ của các bậc thầy ẩm thực.
Món cá chim và ốc hương mang hương vị đại dương thuần khiết.
1 / 2
Above Món sò điệp hảo hạng do đầu bếp Olivier Elzer chế biến công phu.
Món sò điệp hảo hạng do đầu bếp Olivier Elzer chế biến công phu.
1 / 1
Cuối bữa tiệc ẩm thực, các món tráng miệng từ bánh tart dưa hấu đến sô-cô-la Marou mang đến kết thúc ngọt ngào và đáng nhớ.
Sự tỉ mỉ trong từng chi tiết của bữa tiệc ẩm thực.
1 / 6
Không gian đại tiệc kết hợp cùng tiếng đàn Đàn Đó tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đa giác quan, nơi âm thanh phát ra từ gốm trở thành linh hồn của bữa tiệc.
Left Bố cục nghệ thuật trong sự kiện ẩm thực.,
Right Chiều sâu văn hóa trong từng bữa ăn ẩm thực.
Sự kết hợp giữa nghệ thuật biểu diễn và ẩm thực cao cấp đã nhận được những tràng pháo tay nồng nhiệt từ thực khách tại sự kiện.
Thành công của đại tiệc không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở tâm huyết của đội ngũ JW Marriott trong việc truyền tải thông điệp ẩm thực là nghệ thuật của sự thấu hiểu.
Bản đồ vị giác giữa lòng di sản
Luxury Dining Series là hành trình ẩm thực đáng giá, minh chứng cho việc mỗi món ăn nhỏ bé khi được thực hiện tận tâm sẽ trở thành cầu nối chạm tới linh hồn bản địa.
Above Không gian sang trọng tại khách sạn Marriott International dành cho thực khách ẩm thực.
Không gian sang trọng tại khách sạn Marriott International dành cho thực khách ẩm thực.
1 / 1
Chuỗi ẩm thực này vẫn tiếp tục đến hết tháng 10, chào đón du khách trải nghiệm những bữa tiệc đỉnh cao tại thiên đường Phú Quốc.
Tổng Quản lý John Woolley nhiệt huyết với sứ mệnh nâng tầm ẩm thực.
1 / 7
Đầu bếp tài hoa Olivier Elzer.
1 / 15
Từ các kỹ nghệ tinh hoa, Luxury Dining Series hội tụ những bậc thầy để tôn vinh sự phát triển không ngừng của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.
