Cover 在萨颜与金巴兰的四季度假酒店，沉浸式体验巴厘岛的饮食文化与土地精粹
在萨颜与金巴兰的四季度假酒店，沉浸式体验巴厘岛的饮食文化与土地精粹
1 / 1
从金巴兰湾的迷人海岸到萨颜的阿勇河畔，巴厘岛四季度假酒店（Four Seasons Hotels and Resorts）为您呈现一场贯穿巴厘岛多元地貌、传承古法食谱与可持续美食哲学的饕餮盛宴，深入探索萨颜与金巴兰的非凡魅力。
巴厘岛的美景随地势转换而变幻，从印度洋的海咸气息到中部高地的葱郁绿意，仅需短暂车程便可抵达。作为连接这两片不同地理风貌的纽带，金巴兰湾四季度假酒店与萨颜四季度假酒店通过共享的美食视角，尽显这座岛屿深厚的文化底蕴。萨颜的静谧丛林与金巴兰的海滨风光，共同构筑了独具特色的双城体验。
在金巴兰湾四季度假酒店的海滨餐厅Sundara，餐饮体验随着金巴兰传统渔村的律动展开。由厨师David Gavin带来的“主厨餐桌”（The Chef’s Table）不容错过，其核心在于全鱼烹饪、明火烧烤以及对在地食材的深度运用。这份五道式菜单巧妙利用当日捕获的整条鲜鱼，将极致的海洋鲜味与金巴兰湾的壮阔景致完美融合。
Above 在Sundara享受极具海滨风情的用餐体验
Above 位于萨颜四季度假酒店的全日制餐厅Ayung Terrace
在Sundara享受极具海滨风情的用餐体验
1 / 2
度假村内的露天鸡尾酒吧TELU，以零废弃理念萃取当地原生植物。其内部的亚力酒（Arak）酒窖收藏着经过发酵、陈酿与植物浸泡的当地烈酒，在保留区域精粹的同时，所获收益亦用于支持巴厘岛的三项社区倡议。
向北深入乌布（Ubud）腹地，萨颜四季度假酒店坐落于阿勇河（Ayung River）岸边。此处的美食灵魂与茂密丛林及传统农耕紧密相连。在河畔的烹饪凉亭Sokasi，您可以参加烹饪大师课，领略巴厘岛的饮食精髓。傍晚时分，巴厘岛主厨Suta呈现的七道式“主厨餐桌”盛宴，旨在复兴那些几乎被遗忘的地区食谱，精心雕琢慢炖香料、原生草本与代代相传的传统烟熏技法。萨颜的丛林秘境，让每一道佳肴都蕴含着大地深处的纯粹。
Above 在Sokasi深入探索巴厘岛饮食文化的博大精深
在Sokasi深入探索巴厘岛饮食文化的博大精深
1 / 1
若寻求私密餐饮体验，度假村的莲花池（Lotus Pond）为您提供了一处俯瞰河谷的绝佳私密空间。在悬浮于河谷之上的灯光栈道上，“浪漫美食之夜”为您呈献一场六道式晚餐，烛火映照着浮水莲花，在此可饱览树冠之上的全景风光。
Above 在乌布梯田间享受一场私人野餐体验
Above 在乌布萨颜为二人预留的浪漫午餐时光
在乌布梯田间享受一场私人野餐体验
1 / 2
为了连接南部海岸水域与萨颜的丛林地带，度假村特别推出了“巴厘岛，双倍魔力”（Bali, Twice the Magic）行程，旨在让宾客无缝串联这两个目的地。每家酒店连续预订两晚，即可获赠第三晚住宿、每日早餐以及金巴兰湾与萨颜之间的单程私人接送服务，让您在一次旅程中尽享巴厘岛两种迥异风情的交织体验。
阅读更多
自2012年投身美食记者事业以来，她撰写了数百篇文章，深入探讨亚洲各地的烹饪潮流、名厨风采和美食胜地。伊芙出生于巴厘岛，并在那里长大，目前她往返于巴厘岛和雅加达两地。
