জিম্বারান বে থেকে সায়ান: বালির উপকূল ও নদী উপত্যকা জুড়ে এক রন্ধনশিল্পের যাত্রা

রিসোর্টের বাগানের ভেতরে, খোলা আকাশের নিচে ককটেল বার TELU স্থানীয় উদ্ভিদ উপাদানে শূন্য-বর্জ্য নীতি অনুসরণ করে। এখানে অ্যারাক সেলারের নিজস্ব স্থানীয় স্পিরিট ফার্মেন্টেশন, এজড এবং বোটানিক্যাল ইনফিউশনের মাধ্যমে পরিশোধন করা হয়, যা আঞ্চলিক পানীয় সংরক্ষণ করে এবং বালির তিনটি কমিউনিটি ইনিশিয়েটিভের জন্য তহবিল সংগ্রহ করে।

উবুদ-এর দিকে এগিয়ে গেলে, সায়ান এলাকায় ফোর সিজনস রিসোর্ট বালি আয়ুং নদীর তীরে অবস্থিত। এখানে রন্ধনশিল্পের পরিচয় বনজ সম্পদ ও ঐতিহ্যবাহী কৃষির সাথে জড়িয়ে আছে। নদীর ধারের রন্ধন প্যাভিলিয়ন সোকাসিতে, রান্নার মাস্টারক্লাস এবং দ্বীপের রন্ধন ঐতিহ্য চমৎকারভাবে প্রকাশ পায়। সন্ধ্যায়, বালিনিজ শেফ সুতা হারানো আঞ্চলিক রেসিপি পুনরুদ্ধারের জন্য সাত কোর্সের শেফ’স টেবিল পরিচালনা করেন, যেখানে ধিমে আঁচে রান্না করা সুগন্ধি, স্থানীয় ভেষজ এবং বংশপরম্পরায় চলে আসা ধূমপানের কৌশল তুলে ধরা হয়। এই সায়ান অঞ্চলটি তার প্রাকৃতিক পরিবেশের জন্য বিখ্যাত।

যা মিস করবেন না: ইন্টেরিয়র ডিজাইনের জগতে নিয়ম ভাঙা দূরদর্শী জোনাথন রাচম্যানের সাথে পরিচিত হোন