ফোর সিজনস হোটেল হংকং-এর সর্বশেষ মুনকেক সংগ্রহে ঐতিহ্য ও উদ্ভাবনের এক চমৎকার মেলবন্ধন ঘটেছে
মিড-অটাম উৎসব মানেই পুনর্মিলনের আনন্দ, আর এই অনুভূতিই প্রতিটি আড্ডা ও খাবারের আয়োজনে মূল মন্ত্র হয়ে থাকে। এই ঐতিহ্যবাহী উৎসবের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ হলো মুনকেক, আর সেই উদযাপনের জন্য ফোর সিজনস হোটেল হংকং নিয়ে এসেছে তাদের নতুন মুনকেক সংগ্রহ।
চাইনিজ রেস্তোরাঁ লুং কিং হিন-এর ঐতিহ্যবাহী স্বাদ এবং নতুন উদ্ভাবনী স্বাদের মুনকেকের পাশাপাশি, এবারই প্রথম যোগ হয়েছে মোচি মুনকেক। এই মিড-অটাম উৎসবে ফোর সিজনস হোটেলের বিশেষ এই উপহারগুলো আপনার চেখে দেখা প্রয়োজন।
প্রতি বছরই লুং কিং হিন-এর এক্সিকিউটিভ চাইনিজ শেফ চ্যান ইয়ান তাক ক্যান্টোনিজ কারুশিল্পের মাধ্যমে ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলোকে নতুন রূপ দেন। এবার তিনি ক্লাসিক পাঁচ-বাদামের মুনকেককে নতুনত্ব দিয়েছেন লুং কিং হিন মিক্সড নাটস মুনকেক উইথ ক্যান্ডিড সাইট্রাস-এর মাধ্যমে। রোস্ট করা বাদাম ও বীজের মিশ্রণে তৈরি এই ফিলিং, চিউ চো স্টাইলের প্রিজার্ভড সাইট্রাস ফলের কারণে এক অনন্য সুবাস ও গভীর স্বাদ পেয়েছে।

Above লুং কিং হিন মুনকেক (ছবি: ফোর সিজনস হোটেল হংকং), ফোর সিজনস হোটেল হংকং-এ পাওয়া এই বিলাসবহুল মুনকেক সেটগুলো খুবই চমৎকার।
এছাড়াও ঐতিহ্যবাহী তালিকায় রয়েছে হোয়াইট লোটাস সিড পেস্ট মুনকেক উইথ ব্ল্যাক ট্রাফল অ্যান্ড সল্টেড এগ ইয়োক। এটি হোয়াইট লোটাস সিড পেস্টের মিষ্টিভাব এবং ব্ল্যাক ট্রাফল ও নোনতা কুসুমের সমৃদ্ধ স্বাদের এক অসাধারণ ভারসাম্য।
ফোর সিজনস হোটেলের ফিরে আসা সিগনেচার মুনকেকগুলোর মধ্যে জনপ্রিয় ক্রিম কাস্টার্ড মুনকেক উইথ টোস্টেড পাইন নাটস অন্যতম। এখানে ভেলভেটি কাস্টার্ডের সঙ্গে পাইন বাদামের হালকা ধোঁয়াটে স্বাদ পাওয়া যায়। এছাড়া প্রিজার্ভড এগ অ্যান্ড পিকলড জিঞ্জার মুনকেকটি ক্যান্টোনিজ সেঞ্চুরি এগ প্যাস্ট্রির এক আধুনিক সংস্করণ।
ঐতিহ্যবাহী স্বাদের বাইরে, ফোর সিজনস হোটেল তাদের সিগনেচার মিনি মোচি মুনকেকও সরবরাহ করছে। নতুন মিনি মোচি কাস্টার্ড মুনকেকটি অত্যন্ত নরম এবং এর ভেতরে রয়েছে ভেলভেটি কাস্টার্ডের কেন্দ্র। এটি চারটির বক্সে অথবা ফোর সিজনস মুনকেক সেটের অংশ হিসেবে পাওয়া যাচ্ছে, যার মধ্যে ক্লাসিক হোয়াইট লোটাস সিড পেস্ট মুনকেক উইথ ডাবল সল্টেড এগ ইয়োকও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

Above ফোর সিজনস মুনকেক (ছবি: ফোর সিজনস হোটেল হংকং), এই বিলাসবহুল ফোর সিজনস মুনকেকগুলো সুরুচিসম্পন্ন স্বাদের পরিচয় দেয়।

Above লুং কিং হিন সিগনেচার মুনকেক, ছয় পিস, প্রতি স্বাদের দুটি করে (ছবি: ফোর সিজনস হোটেল হংকং), ফোর সিজনস হোটেলের এই মুনকেকগুলো অনন্য উপহারের জন্য সেরা।
প্রিয়জনকে উপহার দেওয়ার জন্য ফোর সিজনস হোটেল নিয়ে এসেছে তিনটি মিড-অটাম গিফট হ্যাম্পার। এতে ফোর সিজনস মুনকেক সেট, লুং কিং হিন-এর ঘরোয়া এক্সও সস ও সিগনেচার চা, এবং বাছাই করা গুরমেট খাবারের সম্ভার রয়েছে।
ঐতিহ্যবাহী মুনকেকগুলো ছয়টির বক্সে অথবা তিনটি স্বাদের দুটি করে পিস নিয়ে সাজানো বক্সে পাওয়া যাচ্ছে, যার দাম ৬২৮ হংকং ডলার থেকে শুরু। ক্লাসিক প্যাস্ট্রির বাইরে, ভিনটেজ ২০০৯ মেলো পুয়ের টি কেক উৎসবে ভিন্নতা আনে, যা ৪৩৮ হংকং ডলার থেকে পাওয়া যাচ্ছে। লুং কিং হিন মুনকেক ১০ থেকে ২৪ সেপ্টেম্বরের মধ্যে সংগ্রহ করা যাবে এবং ক্রিম কাস্টার্ড মুনকেক ১৬ সেপ্টেম্বর থেকে পাওয়া যাবে।

Above মিড-অটাম আলটিমেট হ্যাম্পার (ছবি: ফোর সিজনস হোটেল হংকং), ফোর সিজনস হোটেলের এই হ্যাম্পারগুলো আভিজাত্যের প্রতীক।
নয়টি আইটেমের হ্যাম্পার ২,৯২৮ হংকং ডলার এবং ১১টি আইটেমের হ্যাম্পার ৩,৯৮৮ হংকং ডলার থেকে শুরু। ফোর সিজনস হোটেলের ই-শপের মাধ্যমে অনলাইনে অর্ডার করা যাবে এবং ২৪ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত কেক শপ থেকে এগুলো সংগ্রহ করা যাবে।




