街頭美食超級值得值得大啖一回,雖然它們可能不是最健康的飲食,但確實可口無比。
一句話形容,菲律賓街頭美食是療癒的。與大多數其他當地菜餚不同,我們的街頭小吃並不複雜。事實上,它們是一種簡單的零食,在壓力大的一天後沉迷於其中很有趣。雖然其他人可能會轉向更主流的街頭美食,但我們知道一些最熟悉的口味,也是最令人滿意的。今天,我們回到我們最喜歡的merienda,重新發現這些標誌性菜餚,不是在高檔餐廳,而是在我們自己的大街上。
1. Sorbetes
有什麼比美味的冰淇淋甜筒更令人滿意的嗎?想像一下菲律賓的夏天,炎熱和潮濕,但在柔軟的威化錐頂上或兩個麵包之間(典型的菲律賓風味)放上冰淇淋,將讓你感到通體舒暢。大多數冰淇淋帶有當地風味,如奶酪、芒果、酪梨或甜瓜,有些甚至有草莓、巧克力、餅乾和奶油。