Cover 「乓乓回憶錄」母親節限定提案，邀請母親體驗現場手作調香（Photo：eslite hotel誠品行旅）
「乓乓回憶錄」母親節限定提案，邀請母親體驗現場手作調香（Photo：eslite hotel誠品行旅）
1 / 1
Tatler+
邀請母親體驗現場手作調香，透過嗅覺重溫光年之間的記憶收藏，美國極黑戰斧牛與台式透抽龍蝦米粉乓乓上桌，細緻海陸珍味向偉大母愛致敬，粉色系「赤子之馨」母親節蛋糕再續青春情懷 4/20前早鳥8折搶先購！
有一種乓乓，是貯存在古董衣櫥的靈魂氣味，是在歲月刻度裡緩緩熟成的溫柔芬芳。eslite hotel誠品行旅將於5/1-5/20推出「乓乓回憶錄」母親節限定活動，由一樓The Chapter Café無國界全日餐廳及二樓In Between之間歐陸料理餐廳推出乓乓推薦美味，分別為華麗演繹府城小食的「台式透抽龍蝦米粉」(每份1,560元+10%)，與口感如奶油般柔嫩的「美國極黑牛戰斧牛排33oz」(每客6,000元+10%)，以細緻豐美的海陸料理向偉大的母愛致敬。此外5/14當日午間時段邀請誠品生活松菸店質感香氛品牌「乓乓五斗櫃」於In Between之間餐廳與用餐的母親進行一場手作調香體驗(限量20組)，同時亦可獲得空間噴霧乙瓶，通過嗅覺與味覺，邀請母親重溫那份單純無憂的少女記憶。另外一樓The Lounge大廳書坊則推出「赤子之馨」母親節限定蛋糕，以青春洋溢的粉嫩色系，搭上浪漫的花瓣桂冠，象徵給媽媽的一份後青春期禮物。「赤子之馨」母親節蛋糕每個1,180元(6吋)，4/20前預訂可享早鳥8折優惠，誠品人會員獨享訂購期間9折禮遇。
用餐即可體驗手作調香 尋找香氣符碼 打開與母親的記憶寶盒
印象中那個青澀的兒提時期，出門前母親總是坐在鏡子前梳著一頭秀髮，再從古董木盒裡拿出耳環細心戴上，最後微側頭輕輕噴上香水，轉過身溫柔的說著：可以出發囉！一個簡單平凡的吉光片羽，映照著母親因為氣味而閃閃發亮的少女模樣，然而隨著時光的洗禮，那段美好的生活畫面彷彿連同香氣一同塵封在記憶寶盒。
Above 通過嗅覺與味覺，帶著母親重溫那份單純無憂的少女記憶（Photo：eslite hotel誠品行旅）
Above 5/14當日午間時段於In Between之間餐廳用餐的母親即可獲得空間噴霧乙瓶（Photo：eslite hotel誠品行旅）
通過嗅覺與味覺，帶著母親重溫那份單純無憂的少女記憶（Photo：eslite hotel誠品行旅）
1 / 2
誠品行旅今年母親節邀請旅人與母親共同循著熟悉的氣味重回乓乓的少女時代，首度與誠品生活松菸店質感香氛品牌「乓乓五斗櫃」攜手合作，5/14(日)當日午間時段於In Between之間用餐的母親即可體驗現場手作調香活動，由品牌主理人帶領您透過不同精油的試香與調製，尋找屬於您與母親回憶裡的乓乓(即是台語的香香)香氣，同時也贈送可恣意噴灑的空間噴霧乙瓶，包含深邃的中性木質調、清新脫俗的花草調、知性木香與多層次花香，隨身圍繞的香氣背景如同子女對母親的愛，優雅的將媽媽團團擁抱。
府城經典小食與豪邁戰斧牛排躍上餐桌 豐盛海陸香氣共創美好佳節回憶
美國作家黛安，艾克曼在知名著作《感官之旅》提到，氣味與記憶中心的聯結像一條路徑，靈巧地帶領我們穿越時空。誠品行旅在今年母親佳節，除了邀請母親重溫少女記憶，也自5/1起5/20由The Chapter Café無國界全日餐廳及In Between之間歐陸料理餐廳分別以珍貴的海陸食材推出乓乓推薦美味，期盼透過味覺與嗅覺，讓溫暖的用餐時刻，成為未來的一枚美好印記，
Above 【誠品行旅】The Chapter Café無國界全日餐廳「台式透抽龍蝦米粉」（Photo：eslite hotel誠品行旅）
【誠品行旅】The Chapter Café無國界全日餐廳「台式透抽龍蝦米粉」（Photo：eslite hotel誠品行旅）
1 / 1
位於一樓的The Chapter Café，以愜意樂活的態度提供全天候的餐食，150度的大片落地窗，迎進松山文創園區的美麗綠意，為時尚文人熱愛的打卡聖地。為歡慶母親佳節，主廚呂芳坤汲取在地飲食文化，特別推薦澎湃中透著清爽滋味的「台式透抽龍蝦米粉」，鮮甜的湯頭先以高麗菜、玉米、香菇等食材悉心熬製，並特別加入扁魚點綴鮮美尾韻，搭配來自東北角海岸的新鮮小卷、口感彈Q的手工墨魚丸與每隻重達600公克的波士頓活龍蝦，佐以吸附飽滿湯頭的細米粉，香氣細緻、入口溫潤回甘，華麗演繹府城經典小食。
Above 【誠品行旅】In Between「美國極黑牛戰斧牛排33oz」（Photo：eslite hotel誠品行旅）
【誠品行旅】In Between「美國極黑牛戰斧牛排33oz」（Photo：eslite hotel誠品行旅）
1 / 1
位於誠品行旅二樓的In Between之間餐廳，以通透明亮的全幅落地窗迎進超廣角視野，為一處鬧中取靜的城市綠洲，成為信義區的用餐地標。主廚黃士恭則主推氣勢磅礡的「美國極黑牛戰斧牛排33oz」，選用美國和牛中的尊貴品種「極黑牛」，其擁有豐厚的大理石紋油花，並匯聚老饕、肋眼心與牛小排三種部位，可一次品嚐香酥、軟嫩、Q彈三種味覺層次，主廚為保持食材鮮美原味，先將表面乾煎至三分熟後，再以200度烘烤並靜置十分鐘，上桌前則先回煎至表面焦香，外層酥焦淺脆、一刀切下肉質柔嫩帶有肉汁，佐以牛骨、 牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜與多種辛香料熬煮的獨特醬汁，烘托整體濃郁香氣，邀請母親品味如奶油般柔嫩的細緻味覺。
瀟灑再做一回少女!「赤子之馨」母親節蛋糕 一份給媽媽的後青春期禮物
從母親懷胎、孕育著另一個心跳的那一刻起，懷抱初為人母的忐忑心情，原本青澀少女瞬間成長蛻變，並默默按下青春夢想的暫停鍵，以無私地奉獻，成為子女們最堅強的後盾。今年母親節，eslite hotel誠品行旅以喚起媽媽青春時期的夢想，開啟年少的記憶寶藏為題，於一樓The Lounge大廳書坊推出「赤子之馨」母親節限定蛋糕，邀請母親大膽去享受生活，任性地擁抱少女般的往日情懷。
Above 【誠品行旅】The Lounge大廳書坊推出「赤子之馨」母親節限定蛋糕（Photo：eslite hotel誠品行旅）
【誠品行旅】The Lounge大廳書坊推出「赤子之馨」母親節限定蛋糕（Photo：eslite hotel誠品行旅）
1 / 1
「赤子之馨」以檸檬金萱烏龍茶海綿蛋糕為主體，選用阿里山金萱烏龍茶，研磨成粉後加入麵糊中，烘焙後的蓬鬆蛋糕體散發出淡雅的茶香風韻，疊上揉合迷迭香的酸甜莓果果醬與覆盆子乳酪餡，並以黃金比例混和法國進口依思尼白乳酪與原味優格，創造出輕盈且無負擔的雪白慕斯，夾層加入多種莓果增加酸甜層次，宛如青春扉頁中一頁頁的青澀回憶。外觀則選用經典的少女粉搭配純淨的白色，噴上白巧克力打造典雅俐落的視覺，再以禮物般的粉紅色緞帶圍繞，最後點綴如櫻花綻放的粉嫩花瓣與桂冠，象徵著對母親崇敬感恩的心，期待今年母親們能瀟灑地再做一回少女，在專屬於她的日子裡，笑得更加爽朗、開懷。
繼續閱讀：
