其實，義大利與台灣兩地菜色與食材有不少共通之處，如台灣的九層塔與義大利的羅勒、 台式五印醋及義式紅酒醋，還有兩地都愛用烏魚子入菜等，而以此為發想， 忠泰集團旗下的Domani義大利餐廳與來自台南的70年的台菜餐廳阿霞飯店舉辦「一起喝春酒-Domani 的春天有阿霞」饗宴活動， 由Domani主廚陳星同與阿霞飯店第四代掌廚人吳健豪合作，推出八道融合在地台味與義式熱情的特色料理，包含黃金紅蟳米糕燉飯、碧玉雞佐義式青醬、炸蝦珠寶盒、潺綿虱目魚湯、杏福圓滿冰沙甜湯。 

其中，一道前菜Domani x 阿霞經典四喜是由烏魚子、烏魚子香腸、生牛肉塔塔和酸奶煙燻鮭魚組合而成的所組成的開胃小點，一道碧玉雞佐義式青醬則融合義大利青醬與台式白斬雞，而阿霞 style 香醋炒菇則以台菜與義式料理中常見的五印醋(五賢醋)及巴薩米克紅酒醋，加上菇類熱炒，滋味酸中帶甜，十足開胃。一道潺綿虱目魚湯是阿霞飯店的經典菜色，以乾煎虱目魚皮包覆 Q 彈魚丸，加入台南飲食文化中的常見食材西瓜綿， 且擺盤現代，讓人感受一新。目前此餐會預約制，訂位洽02-8772-3355。